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3-10元便捷精品咖啡，打开时刻即享品质咖啡的场景
在《精品咖啡走到线上，有戏吗？》一文中，我们介绍了中国市场上，咖啡馆的迭代和竞争情况。然而，放眼整个咖啡市场，速溶咖啡仍是目前主流，占比高达65%（根据艾媒咨询）。相比强调文化、氛围和体验的精品咖啡店受限于地理因素，主打在家场景、以便捷和价格为优势的速溶咖啡在电商发达的中国市场似乎具有更广阔的天地。在家场景中，咖啡的功能性一般被认为是用户消费的主要理由。但这一状况已经悄然发生了改变：在家场景下的咖啡消费已迎来了升级。年中国咖啡市场份额细分占比图片来源：艾媒咨询时萃SECRE用甜甜圈样式的挂耳咖啡降低了大众的使用门槛，使人们不仅能在家中即刻享受一杯高品质的咖啡，更能通过有仪式感的冲煮过程体验咖啡文化，打破了“在家场景下的咖啡消费只有功能性”这一传统认知。同时，小彩书冻干即溶系列咖啡产品，通过冷萃、冻干技术提升了速溶咖啡的品质，冷热即溶，打破人们对速溶的传统认知。时萃采用的技术图片来源：时萃电商网站详情页精品冻干速溶与普通速溶之间的差别：1.相比传统通过高温蒸汽萃取的速溶咖啡，冻干速溶咖啡使用冷冻干燥机，由烘焙过后的咖啡粉经低温真空浓缩和冷冻升华形成。冻干工艺较好地保留了咖啡的芳香。2.传统速溶咖啡添加了大量植脂末、香精、白砂糖等对人体有害的产品，而冻干冷萃咖啡普遍较为纯净。定价上，时萃抓住了在1元1条的雀巢速溶咖啡和10元以上一杯的瑞幸外卖现磨咖啡（折后）之间，3-10元的价格空白。咖啡消费价格光谱图图片来源：峰瑞资本02
首个小程序订阅制咖啡品牌，不断根据用户反馈迭代与优化
时萃SECRE品牌成立之初，选择从