近几年新消费市场热潮涌动，新式茶饮在资本的滋养浸润下即将挺进千亿规模大关，同处饮品赛道的咖啡则在另一端奋力直追，不断刺激中国居民咖啡消费潜力的释放。
日前，受到全球咖啡库存骤降形势影响，星巴克和瑞幸等咖啡大牌相继上调部分产品售价，引起了多方广泛讨论。咖啡行业此次集体涨价在中国消费端究竟影响几何？这一点我们还需持续