菊苣又名苦苣、苦菜、皱叶苦苣、蓝菊、咖啡草，性味苦，寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经。本品系维吾尔族习用药材，为菊科植物毛菊苣及菊苣的地上部分。秋季采割，除去杂质，晒干。
《新疆中草药手册》：清肝利胆。治黄疸型肝炎。以菊苣三钱水煎服，并用适量煎水洗身。
现代药理研究
1、化学成分
全草含马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素。根含山莴苣素、山莴苣醇、野莴苣甙。叶含单咖啡酰酒石酸、菊苣酸。
2、药理作用
（1）兴奋中枢神经系统并增强心脏活动；
（2）煎剂有抗菌、收敛作用；
（3）菊苣可止胃疼，有开胃的作用，可以健胃、消食。根可提高食欲，改善消化功能；
（4）根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用，根还有轻泻作用。
菊苣的功效与作用
清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。
￥10南京同仁堂菊苣栀子茶蒲公英淡竹茶桑叶茶百合小袋装组合装袋泡茶淘宝￥59.9￥购买已下架菊苣的服用禁忌
孕妇、哺乳期妇女慎服。不可长期服用。