波兰最著名的咖啡大师之一就是耶日·弗朗西斯泽克·库勒克齐基（JerzyF.Kulczycki），他在17世纪时于奥地利的首都维也纳开了第一家咖啡厅。现在最知名的波兰咖啡师、世界最优秀的咖啡师之一是阿格涅斯卡·罗耶夫斯卡（AgnieszkaRojewska，昵称Aga）。在年她获得了世界咖啡师冠军的荣誉头衔。Aga经常来到中国担任瑞幸咖啡咨询师。
Aga在全世界组织着咖啡配制的培养课程，训练那些咖啡师大赛的参赛者和咖啡品尝师。在培训过程中，她特别