咖啡店的品牌有：星巴克、Costa咖世家咖啡、GloriaJeansCoffees高乐雅、太平洋咖啡、罗多伦、Tchibo沏宝、麦咖啡、SecondCup第二杯、caffebene咖啡陪你、zoocoffee、两岸咖啡、漫猫咖啡、斯达奎丝等。
咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
常见的三种咖啡树种有:阿拉比卡、罗布斯塔和利比利卡。
咖啡饮用，不适宜的人群有：
1.患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
2.老年妇女，咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。
3.胃病患者，喝咖啡过量可引起胃病恶化。
4.孕妇，饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
5.维生素B1缺乏者，维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。
6.癌症患者，摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危险。