随着咖啡文化的盛行，现今的国内市场上，咖啡产品非常之多，对于刚入门的咖啡爱好者，往往一头雾水，不知道该怎么选择？小编精心整理，以供交流学习。目前市面上你能买到的咖啡产品，共有以下8种：
速溶咖啡
我们从小喝到大的三合一速溶咖啡，现在被定义为不健康饮品。罪魁祸首就是其中所含的植脂末成分。
植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的食品添加剂，其中含有大量的反式脂肪酸。现代医学确定，此成分会导致肥胖，诱发心脑血管疾病以及糖尿病等疾病。
特点：方便，简单，便宜。
每杯均价：1元-3元
某大品牌的三合一速溶咖啡
即饮咖啡
我们在超市常看到的瓶装的，或易拉罐装的咖啡。严格来说，即饮咖啡就是一种用咖啡及食品添加剂等勾调出的咖啡饮料，咖啡因含量偏低，其价格也便宜。饮料你懂的。看其配料表（其中一个品牌的）:
水,酶解燕麦粉(燕麦),白砂糖,葵花籽油,哥伦比亚冻干咖啡粉,越南速溶咖啡粉,椰浆粉,碳酸氢钠,微晶纤维素,单双甘油脂肪酸酯,磷酸氢二钾,食用盐,结冷胶。
特点：方便，快捷，但属于调和饮料范畴。
每瓶均价5元-15元
众多品牌
现制咖啡
随着咖啡需求的增加，咖啡品牌门店遍地开花，现制咖啡的花样越来越多，如拿铁，摩卡，卡布奇诺，玛奇朵，澳白，黑咖，美式，意式浓缩，康宝蓝，皇家咖啡，爱尔兰咖啡，椰奶咖啡，燕麦奶咖啡，等等新创意咖啡。
特点：好喝，好看，有一定的社交属性，但价格一般较高。因为每一杯现制都要承载其门店高昂的房租、人工、大型设备等费用。
每杯均价：15元-45元
咖啡拉花
新速溶咖啡
新速溶咖啡，一般有咖啡液和冻干黑咖两种形式。
咖啡液的制作工艺：咖啡豆经过烘焙、研磨、萃取，就可以得到最后的咖啡液啦，比前两种少了干燥的部分。不过这里的萃取可能是低温冷萃、高压萃取等等，不同的萃取方式，得到的咖啡液浓度和风味也是不同的。
冻干黑咖啡的制作工艺：都经过烘焙、研磨、萃取、干燥。不过冻干咖啡的干燥采用真空冷冻干燥，可以相对有效锁住咖啡的香味，所以一般不需要额外添加香精。
特点：携带方便，冲泡简单。但是由于两个都经过萃取浓缩工艺，一个直接保存，一个是干燥保存，其过程中，都会有大量的内含物质和香气损失，与现磨咖啡比，还是有一定的差距。
每杯均价：3元-10元
咖啡豆
咖啡豆，是资深咖啡爱好者的最爱。
市场卖的一般是熟豆，经过磨豆，手冲，为自己或家人、朋友，制作一杯有温度的咖啡，享受的就是这个过程。
要制作一杯自己喜欢的现磨手冲咖啡，需要考虑的豆子的产地、品种、生豆处理方式，烘焙度，存储器、研磨度，水温，冲泡方式、冲泡时间，饮用温度等综合因素，才能达到目的。对于入门新手，即使借助一定的机器，也有一定的难度。
特点：整个制作过程，需要一定咖啡制作经验，也需要一定的时间来为制作前的准备，制作后的清洗维护等工作留出来。
每杯均价：无价。
挂耳咖啡
指的是生产商已经把咖啡豆烘焙完成，然后根据标准要求磨成粉，装进方便冲泡的挂耳包内出售。
特点是，省去的磨豆的环节，方便携带和冲泡，由于包装简单，其香气和味道有一部分损失。
每杯均价：3元-10元
胶囊咖啡
指生产商把烘焙好的咖啡豆按要求研磨成粉，装入特殊材料制成的胶囊杯中，并充入惰性气体来保鲜，封装保存。杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸，氧化、发霉等问题，且能锁住咖啡粉的新鲜度。
如此可以使咖啡品质保鲜长达12个月。您每打开一包，就相当于真正意义上现磨了一杯咖啡粉来做咖啡。
特点：
1、操作简便：仅需要一台胶囊咖啡机，15秒就可以喝到一杯新鲜的咖啡
2、新鲜度高：装入胶囊的咖啡粉，保鲜期可以持续18个月
3、还原度高：在合理温度、合理压强的机器内，能达到充分萃取内含物质和香气。
4、多种口味：消费者也可根据的习惯和爱好自由拼配
每杯均价:3元-8元
胶囊咖啡机
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