一杯咖啡，能唤醒沉睡的清晨，也能照亮疲惫的午后。咖啡，以它独特的苦涩醇香，征服了人类几个世纪。如今，它是仅次于水的世界第二大饮品。据国际咖啡组织统计，每秒钟全球就有1.4万杯咖啡被喝掉。通常40毫克以上的咖啡因摄入，就能减缓疲劳、提高注意力和反应速度。长期喝咖啡，还能降低7种疾病风险。
来源:生命时报
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