导语：生活中有许多常见的食物，这些食物都富含反式脂肪酸。然而，最近几年，官方组织却计划彻底消除这种反式脂肪，这个被称为“取代”的行为表明了人们与人造反式脂肪不两立的决心。
我们想要抵制人工反式脂肪的原因是，每年大约有五十万人因这种物质而患心血管疾病，最终导致死亡，情况非常严重。为什么这么说？因为反式脂肪酸对健康有很大的危害。实际上，这种物质一度被认为比油和盐更加容易导致疾病。
比油盐还可怕的反式脂肪酸，到底有啥危害？
1、容易导致心脑血管疾病
反式脂肪酸可以增加低密度脂蛋白的含量，这是一种非常不健康的脂肪。另外，它还会增加体内胆固醇和甘油三酯含量。过量摄入反式脂肪酸容易导致高脂血症和高血压，增加心血管疾病的风险。
2、损害大脑健康
过量摄入人造反式脂肪酸会加速阿尔茨海默病的发生，这意味着那些富含反式脂肪酸的垃圾食品必须少吃。日本的科学家进行了相关研究，证实反式不饱和脂肪酸更容易导致老年痴呆症。
3、影响婴儿的发育
哺乳期的妇女应尽量避免摄入反式脂肪酸，如果此时摄入大量这种物质，它将通过母乳进入婴儿的身体，因此婴儿体内也会存在这些物质，导致婴幼儿发育迟缓甚至停止。
4、使人更容易患糖尿病
过量摄入反式脂肪酸会使人肥胖，这与糖尿病密切相关。反式脂肪酸会降低红细胞对胰岛素的反应，增加患糖尿病的风险。
5种东西一定要少碰
（1）油炸食物
油炸食物也被称为“反式脂肪酸核武器”，这是因为油炸食品的该物质含量是普通食品的十倍以上。当然，如果是油炸甜点，含量会更多。
（2）奶茶
许多人非常依赖奶茶，事实上，奶茶的该物质含量也很高，经过检测，每杯奶茶中含有不低于四克脂肪酸。科学家认为，每天反式脂肪酸的最大摄入量不得超过两克，一杯奶茶至少含有两天的摄入量。尤其是有些奶茶还会加牛奶盖，即奶油，其中反式脂肪酸含量较高，建议大家少喝。
（3）速溶咖啡
在现实生活中，许多人没有咖啡就无法生活。事实上，咖啡本身是一种相对健康的饮料，但速溶咖啡不包括在内。速溶咖啡味道很好，因为它添加了氢化植物油，一袋速溶咖啡所含的反式脂肪酸远远超过一天规定的摄入量。
（4）安塞蜜
安塞蜜是一种甜味剂，通常添加到饮料和蜜饯中，尤其是蜜饯含量非常高。经常食用这种添加剂会影响肠道健康，增加血糖浓度，长期服用后患糖尿病的风险非常高。
（5）各种色素
为了使食品具有更好的颜色，许多食品含有合成食品色素，它会给人体带来很多伤害，导致慢性中毒，损伤神经，甚至诱发癌症。
结语：为了健康，大家一定要注意避免摄入上述五种食物。#爱乐养生指南#