金善权出生贫寒，年他出生在全罗南道长城群的农村，他是家里9个孩子中的老七。从他的出身和家庭中就能看得出来他出身草根，在韩国属于最底层。更不幸的是他的父亲很早就去世，是单亲家庭，而且有8个兄弟姐妹。
年，27岁的金善权带着赚大钱孝敬母亲的梦想来到了首尔。他没有选择就业，而是选择创业。因为他认为工薪族赚不了大钱，并优先选择了创业。
韩国年轻人不愿意创业的原因通常是因为市场竞争激烈，大公司垄断市场。而金善权在竞争异常激烈的韩国咖啡厅连锁市场独占鳌头，自然有他的原因。
有一次金善权去欧洲旅游，发现欧洲的咖啡厅非常不错。回国后他做了市场调查并最终开了Caffebene.
Caffebene是非常年轻的品牌，年才开始做的。当金善权建立Caffebene的时候，韩国国内市场实际上已经饱和，而且还有星巴克这个咖啡巨头挡在前面。人们都不敢挑战星巴克。
对于金善权的咖啡创业，周围的人普遍反对。因为市场饱和，还得和星巴克竞争，胜算不大。但金善权力排众议，在首尔千户洞开了第一家店。但正如周围人的担心，这家店客人寥寥无几，金善权打击也很大。
最终使Caffebene起死回生的是“差异化的菜单战略”。Caffebene的菜单中有多达95种饮品和糕点，是韩国咖啡厅中菜单最多样化的咖啡厅。从老人到儿童都能在Caffebene找到适合自己的商品。
随后Caffebene大胆选择韩艺瑟代言。当时明星代言咖啡厅是很新鲜的事情，所以自然赚足了眼球。
Caffebene开业3年后在韩国开了家店，销售额超过亿韩元。Caffebene甚至在星巴克的地盘纽约曼哈顿的时代广场开了进军国外的第一家店。在此之前，纽约时代广场商圈除了星巴克，没有其他品牌的。
年3月caffebene进入中国市场，4月北京奥体店和望京福码店的开张标志着caffebene在中国市场的全面展开，现合资公司名称已更名为咖啡陪你管理有限公司。
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