美食在我们生活中占据重要地位，但很多人对美食方面的知识都没有特别
咖啡的整个流程里面，咖啡豆的烘焙是重要一个环节，咖啡师在咖啡烘焙之后会根据颜色确定咖啡豆是在哪个程度，由浅至深，口感都是不同的。
1、选择合适的包装
首先咖啡豆的储藏应该避光通风干燥，所以包装一定要选择不透明不透光的材质。另外不要什么都觉得真空包装的就好，咖啡豆烘焙后悔持续释放二氧化碳，如果是真空包装的咖啡豆，那肯定不知道放了多久了!记得选有单向排气阀包装的，排气阀一定要在包装顶部，这样豆子释放二氧化碳的时候就会把里面的空气挤出去，因为二氧化碳比重大。
2、注意瑕疵豆的比例，越少越好
咖啡本身是种大宗商品，整个产业链在到达烘焙商手里之前都是按麻袋算的，偶尔也会有真空包装，但不管怎么包装，都会有一定比例的瑕疵豆。烘焙前一半都有手工剔除瑕疵豆，但这个剔除过程也是有着不同的标准。
了解更多生活中美食方面的小常识可以提升个人的生活品质，这样我们就能了解到学什么对身体有帮助，怎样做才能更好吃。