关于咖啡的发展，不同时期饮用习惯的变化也充分说明了咖啡文化不断的向前发展，今天我们就来聊一聊。在我的记忆中，咖啡是从速溶咖啡成长起来的吧，从而慢慢走进大众的视野，短短数年而已，喝咖啡这件事儿居然也搞出了段位之分。
咖啡，本就是一种饮品，喝的是一个惬意，一种心情，没有想到居然喝出了鄙视链来，喝手磨的看不上喝美式的，喝美式的看不上喝奶咖的，喝奶咖的看不上喝挂耳的，喝挂耳的看不上喝速溶的，喝浅烘的看不上喝深烘的，喝庄园竞标级的看不上喝云南小粒的，真是让人哭笑不得，总有各种各样的声音。
可是你们是否想过，没有速溶咖啡的崛起，中国除了个别品味追求者喝咖啡，还有多少人喝，不慢慢喝咖啡，了解咖啡，又何来手磨咖啡的需求，没有手磨咖啡的需求又何来精品咖啡的追求呢？那喝自己泡的平价咖啡还是大品牌连锁咖啡店的呢？有太多太多的问题出现？选择何种类型的咖啡饮用取决于个人的习惯和偏好，不存在鄙视链这个说法。
归根结底现如今平价速溶咖啡才是广大消费者需要的！对于大部分大城市的消费者而言，咖啡就喝日常饮品一样，没很复杂，因为如今生活压力大，加班、熬夜者比比皆是，所以有许多人喝，许多公司里备着咖啡，喝咖啡纯粹就是想通过“咖啡”来提神而已，不会考虑要怎么喝，喝什么样的，喝哪个牌子的，而快节奏的生活里只想图个快、有用，不谈其他原因咖啡和泡面的原理是一样的--省事又解决温饱问题。也没有多少人能会欣赏酸味咖啡，醇厚和苦依旧是人们所知道的咖啡味道，也没有所谓的高低之分，喝的只是自己的一个“生活方式”。
而咖啡店都只聚在一二线城市，对于三四线城市来说，多的只有奶茶店，奶茶店里咖啡可想而知是什么味道，或许不如自己冲一杯速溶咖啡来得实在。中国大城市有多少，消费水平达到的又有多少呢？对于小城市喝咖啡而言，星巴克能有几家？喝手磨咖啡的人又有几个？都屈指可数，而于品牌来说，云南巴莱咖啡并不输于一些品牌，在电视剧《我在他乡挺好的》简亦繁做咖啡品牌最终还是想从北京来到了云南，研究云南小粒咖啡，所以喝什么咖啡，怎么喝，自己喜欢就好，其他的不重要。
时至今日，为了方便、快速的得到一杯咖啡味的饮品，速溶咖啡占据绝大部分市场，是很多人的不二选择，同时，随着研发技术的不断更新和迭代，速溶家族中也不乏一些品质不错的产品。就如云南巴莱咖啡，是一家专业咖啡生产工厂，主营焙炒咖啡豆，速溶类咖啡、风味固体饮料，蛋白固体饮料，果蔬固体饮料等各类固体饮料的生产、销售及品牌代工，还是很不错的，小编推荐给大家，欢迎各位咖友来咨询哦--。