“雪莉桶”你们感觉陌生吗?接触过单一麦芽威士忌的伙伴你们肯定不陌生就对了(笑~)所以这次我们不说威士忌,我们聊聊“酒味的咖啡豆”~
这款洪都拉斯雪莉的豆子因出色的酒香而备受大家的喜爱,虽说不只是这一款豆子带酒味哈,比如还有一个“荔枝兰”是属于白兰地酒桶发酵~但是相对它还是更出名,并且香气也很浓郁,属于闻着香喝起来也很香的一款,威士忌雪莉桶的味道和加上了浓郁的香草奶油的风味,非常令人感到愉悦~香甜感十足~
在洪都拉斯西南的莫卡庄园,这款雪莉豆子被放入在酒桶中低温发酵30-40天左右的时间,在这之前便进行去除果皮果肉进入水洗处理;而在发酵后这豆子就被拿去晒了~
这款豆子是属于传统热冲和制作冰冲都不会踩雷的一款,当然如果你喜欢酒香的话~热饮的香气更加十足和饱满,而冰饮相对来说口感更加舒爽~而制作方式不仅仅是手冲,这款豆子也算是比较“搭各种类型了”~
《CULTURALCATLINK文化猫绾咖饮艺术概念馆》——让饮品更好喝的打开方式。
(宸绾约的碎碎念~PO:认准这个猫耳少年头~)
”CULTURALCATLINK”意味将我们相聚到一起、连接在一起。
品牌来自与美丽的海滨城市:山东·青岛,初创于年。
在这里,我们有趣,有温度,有灵魂。
在这里我们“平等、尊重、趣味、创新、收获成长和爱,我们一起聊聊咖啡,聊聊饮品,聊聊关于~如何“更好喝”~
我们也一起聊聊开店创业的这些事~
“文化猫绾”绾约三生,欢迎深入了解我的world~
我是文化猫绾品牌主理人咖啡师设计师:宸绾约
一个喜欢饮品,爱捣鼓,又喜欢猫,爱旅游的偶尔外热内冷的90后男生
实体店铺筹备中,暂未开放,敬请期待……
po:这个世界很大,很高兴遇见你~能喝到一起,我们就很对味~