喝茶似乎在古代就比较流行，而且如今的人也是比较喜欢喝各种茶饮，女性比较喜欢喝花茶，男性比较喜欢喝浓茶。现在已经进入夏季，很多人比较纠结，到底该喝红茶还是绿茶呢，下面我们就具体分析一下。
夏天喝茶，该喝“红茶”还是“绿茶”呢？多数人或许还蒙在鼓里
俗话说“春花，夏绿，秋青，冬红”，通过这句话，我们大体可以了解夏季还是比较适合喝绿茶的。
中国农业科学院茶叶研究所研究员许勇泉表示：绿茶内含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖以及咖啡碱等活性成分，对于健康有一定益处。
绿茶不再发酵，绿茶不发酵的特点可以保留更多天然营养元素，在炎热的夏季更可以帮助清热解毒，促进代谢，对于加快身体内有害物质排出有帮助还能解渴。
绿茶的好处，建议大家提前知晓！
一、绿茶可以提高机体的免疫力，因为绿茶中含有丰富的锌、硒、锰等微量元素，这些物质对于促进免疫力的提高有着明显的好处，进而能够提高机体的免疫力。
二、绿茶具有提神醒脑的好处，绿茶内含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋性，使神经中枢处于兴奋的状态，达到清心提神的目的
三、绿茶还具有抗菌的好处，绿茶中的茶素对身体的致病部分有着抑菌作用，同时常喝绿茶能辅助降低血脂、血糖、血压等，从而预防心脑血管疾病。
绿茶有什么禁忌呢？
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮：过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药：忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
6、忌饮隔夜茶：饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。
7、忌饭前后大量饮茶：饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
延伸——如何挑选绿茶？
绿茶是适宜夏季饮用的，它有着清肺降火的功效，在夏季饮绿茶可清热解暑。现在市面上销售的绿茶有很多，但是为了避免购买到假的绿茶，大家一定要了解挑选绿茶的方法。
挑选好的绿茶，可先看颜色。凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶；再看外形，扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶；
卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细；然后闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶；最后观其汤色，若呈嫩绿和翠绿，则为上品。