清冷的早晨,一杯香滑的泸州肥儿粉冲调咖啡,营养暖胃,让一天精神爽利、活力充沛。
1+2,1+3速溶咖啡,虽然方便,口感不错,但加有植脂末等添加剂,植脂末属反式脂肪酸,长期喝不利健康。
下面跟大家分享用泸州肥儿粉制作香滑又健康的咖啡。
材料:
纯咖啡粉(比如雀巢醇品咖啡或金咖啡)5—8克,
喜欢更高品质的可用咖啡机萃取咖啡汁(ml)。
脱脂奶粉20克(喜欢口感细滑的可用全脂奶粉,脱脂奶粉蛋白质含量高点),
泸州肥儿粉一袋(20克),
方糖2小块(或等量冰糖),
开水ml。
冲调步骤:
根据个人喜欢的浓淡,在杯中放入5—8克咖啡粉,
放入方糖,
冲调咖啡的最佳水温是92度的水,但除机器外,人手很难掌握,
所以,水烧开后,稍为冷却一下就可以。
在杯中冲入ml开水,搅拌均匀。
待咖啡冷却至65度(口感稍烫),
倒入20克奶粉,搅拌均匀,再倒入20克泸州肥儿粉,搅拌均匀。
此时,咖啡降至60度,食物散发香味的最佳温度,
好,一杯香醇细滑,营养健康的泸州肥儿粉冲调咖啡做好了,请慢用。
它,
不仅仅是一LOGO
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