在昨天下午举办的中国食品科学技术学会“年食品安全热点科学解读会”上，中国工程院院士陈君石、孙宝国，与来自北大、复旦、中国农大、北京食科院等科研院校的食品科技界专家学者一起，解答了年食品安全热点问题。
咖啡被贴癌症警告标签
喝咖啡会致癌吗
□事件
年3月底，美国洛杉矶一家法院下达了一份判决称：加州的咖啡销售者必须在咖啡产品上贴癌症警告标签，明确标示咖啡中含有致癌物质——丙烯酰胺。相关信息经舆论传播后，引发了消费者对“咖啡致癌”的高度