咖啡，至今都仍然存在很多非议。你说它到底好还是不好？
咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡，甚至还出现了“咖啡文化”。
尽管如此，还是会有人常说，咖啡喝多了不好，可是咖啡的成分你了解吗？
咖啡的成分
咖啡因
这是大多数人都知道其中一个成分，适量的咖啡因是可以减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌的。由于它会促进肾脏机能，因此还有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中*。
脂肪
其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。
酸性脂肪指的就是脂肪中含有的酸，酸度会因咖啡的种类不同而异；挥发性脂肪就是咖啡香气的来源，虽名为脂肪，却不会导致身体肥胖。
丹宁酸
煮沸后的咖啡的丹宁酸会分解成焦梧酸，这也是当我们点咖啡时，服务员建议尽快饮用的原因，因为冲泡过久的咖啡冷却后味道会变差。
蛋白质
卡路里的主要来源，但是所含比例并不高。
糖
咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。
纤维
生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。
矿物质
咖啡中含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。
咖啡的成分大家了解了吗？不过咖啡确实还是要适量喝，不可大量饮用，还是会最身体造成一定的影响，再怎么说，还是身体最重要呢