这是深氪新消费第期分享：
经历了25年的发展，依然在向新的土地挥起锄头。
作者
阿豹
来源
深氪新消费[ID：xinshangye]
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网络
谐音梗“鸭梨山大”的原型，来自于公元前3世纪的马其顿王国国王亚历山大。他是欧洲历史上最伟大的四大*事统帅之首，后来也成为了扑克牌中梅花K的人物图案。
时隔20多个世纪之后，这个扑克牌图案在东方国度成了一个咖啡品牌的LOGO，它叫幸运咖。
作为蜜雪冰城旗下咖啡品牌，幸运咖目前多家门店。而从家开到家，它只用了6个月。
在奶茶门店布局几近饱和后，蜜雪冰城瞄准咖啡市场，不变的是，产品定价依然非常“亲民”。咖啡的下沉市场逐渐迎来更多竞争，喊出“高质平价”的幸运咖，能否还会像当年的蜜雪冰城一样杀出一条血路？
布局5年
年，蜜雪冰城创立20周年，但其门店尚只有千余家。但就是这样一个草根品牌，却在这一年悄悄做了两个动作：
第一是孵化一个咖啡品牌幸运咖；第二是投资一个至今外界都很陌生的高端冰淇淋品牌——极拉图。
在幸运咖起步前两年，发展速度明显不及同时期的蜜雪冰城。囿于产品、定价、渠道、推广等都还在摸索，幸运咖门店在很长一段时间里只有20家左右。
直到年，蜜雪冰城的“二号员工”——蜜雪冰城创始人张红超的弟弟、蜜雪冰城总经理张红甫带队入场，幸运咖才迎来快速发展期。
次年，张红甫在公开信里说，将在平价咖啡领域用5年复制一个蜜雪冰城。
如何复制？低价显然是被复制的第一项。幸运咖的产品价格普遍定在了5～12元之间，这与蜜雪冰城的价格带差不多。
张氏兄弟也曾尝试过走更高的价格带。有报道显示，张红甫曾于年在郑州尝试高端奶茶店，但最终以“两年半只赚了块”告终。
此后，蜜雪冰城坚守低价路线，就连其投资的高端冰淇淋品牌极拉图，也在今年4月大幅下调了产品定价，比如双球冰淇淋从26元直降至11元。
第二项是幸运咖也复制了蜜雪冰城加盟模式。
年4月，幸运咖正式开放加盟。随后幸运咖进入了攻城略地阶段，以至于目前在幸运咖