众多品牌中，咖啡店体验感和聚客能力都很强，能够延长消费者停留时间，同时，丰富购物中心业态品类，达到品牌集聚效应。另外，现在购物中心都注重用户感受，更趋于年轻化。咖啡店作为年轻群体聚集地，成为购物中心招商时的首选业态。
今天我们梳理下全国最新流行，极有拓展需求咖啡品牌。
一、星巴克
星巴克咖啡公司成立于年，总部位于美国华盛顿州西雅图，致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡，在全球82个市场，拥有超过32,家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。
自年进入中国以来，星巴克已经在中国内地多个城市开设了超过5家门店，拥有58,多名星巴克伙伴。
二、costa咖啡
Costa兄弟于年在伦敦开了第一家咖啡专卖店，其后在他们的家庭和朋友协助下，Costa咖啡专卖店以每年开两家新店的成长率扩展。。凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利Parma学到的混配和烘焙咖啡豆的经验，Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。他们将咖啡豆经过低温缓慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香浓，口感不苦涩。Costa兄弟更将Arabica与Robusta咖啡豆以6：1的比例混配，研发出只有Costa才有的口味独特的意大利浓咖啡(Espresso).
三、tims咖啡
年，Tims(全称TimHortons)创立于多伦多旁的宁静小镇汉密尔顿。Tims是一家现点现做的暖食咖啡馆，这里有独家烘焙的咖啡，搭配现做的西式暖食。年全球第家Tims咖啡馆落户中国。目前全国有多家门店。
四、太平洋咖啡
太平洋咖啡于年在中国香港诞生，是华润旗下唯一的咖啡连锁品牌。太平洋咖啡的主要业务包括门店零售业务、咖啡综合运营服务和特许经营业务。
年，太平洋咖啡正式进入中国内地市场，以好咖啡、好服务、好环境为广大中国顾客的生活注入静谧和温馨。后来被华润收购。现在是华润旗下唯一的咖啡连锁品牌。
五、manner咖啡
上海MANNERCOFFEE开创国内精品小馆的先河，创始人是韩玉龙夫妇。基于上海本土COFFEE文化向全国辐射。从最早的南阳路,到现在的爆发式增长,见证中国咖啡文化的蓬勃发展,主打产品有拿铁咖啡,浓缩咖啡,意式咖啡。上海manner全国是直营店。目前上海有90多家门店，全国有多家。
六、瑞幸咖啡
luckincoffee（瑞幸咖啡总部位于厦门，是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景，以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命，致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。截至年11月30日，瑞幸咖啡门店数字从年年底的家减少至家。今年前三季度，瑞幸咖啡关闭了家表现不佳的门店，并新开家新店。
七、MStand咖啡
MStand在上海已成功运营10家门店，其中5家形象店，5家精品店，还计划将于年在上海、北京、深圳三个核心城市打造MStand潮流综合旗舰店，包含：咖啡、餐厅、酒吧、潮牌服装零售空间，打造城市年轻人打卡地标空间。于年成立于上海街边的法国梧桐树下，凭借“刷爆魔都朋友圈”的多款招牌爆品（例如：燕麦曲奇拿铁、水泥蛋糕）和“一店一设计”的工业风个性化单体门店设计引发出北欧极简风与咖啡馆的奇妙碰撞，成为上海知名咖啡品牌.
八、Algebraist代数学家咖啡
Algebraist代数学家咖啡创立于年，定位中国精品潮流咖啡，前身是MATRIX矩阵咖啡。年，品牌升级为Algebraist代数学家咖啡。截*目前，品牌已经营业的直营门店约30家，其中大部分门店位于苏州，其余门店集中在江浙沪地区的一、二线城市，目前门店均已实现盈利。年底，品牌直营门店数量预计突破家。
九、%Arabica咖啡
源于香港崛起于东京的咖啡店，目前在迪拜、科威特、柏林、香港等地已经开设了14家旗舰店，进入大陆的首店就选在了全中国最多咖啡馆的魔都，可谓是自信十足，正如创始人东海林克范所说的：SeeTheWorldThroughCoffee（与咖啡一起看世界），一直直被称为“打卡圣地”、“INS网红”、“人气爆棚”......从竞争激烈的日本精品咖啡行业中脱颖而出，短短几年的时间一路走红到海外的%Arabica已拥有太多的“头衔”。“排队2小时，喝咖啡10分钟”，%Arabica武康路店自开业以来日均出杯量约杯招牌拿铁。目前全国有14家门店。
十、NOWWA挪瓦咖啡
立于年6月，NOWWA挪瓦咖啡瞄准22-29岁职场人，提供售价在15元左右的高品质现磨咖啡以及茶饮、周边、烘焙等产品，定位满足高频刚需的平价精品咖啡品牌。目前，NOWWA挪瓦咖啡已拥有超过家店，服务覆盖20座城市，年前3个季度的营业数据增长超过%。
十一、ZooCoffee咖啡
ZooCoffee咖啡厅一家以动物园文化为主题，巧妙地结合了咖啡文化和动物园文化的餐饮文化连锁公司，传递着来自韩国面向世界的咖啡文化特色服务：有露天位，有儿童游乐区，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐等。全国目前有多家，主要集中在一线城市。
十二、LAVAZZA咖啡
跨越一整世纪的LAVAZZA，有浓厚的意大利传统家族色彩，代代相传、绵延孳长,Lavazza已是全球咖啡的代言人，无可取代的领导者，在意大利有75%的人为他着迷，占有全世界45%的市场，无疑的，他已经成为本世纪一个最成功的商业典范.年4月，百胜中国与Lavazza集团宣布已组建合资公司，共同在中国运营Lavazza咖啡店。Lavazza在意大利之外的首个咖啡旗舰店在上海开业之后，凭借其高品质的咖啡，创新的美食以及沉浸式的意式文化氛围，Lavazza咖啡店很快获得了业界和消费者的青睐。进入中国短短一年间，已经在上海开出5家门店
十三、矢量咖啡
矢量咖啡是有名的西西弗旗下的品牌，西西佛是一家连锁书店品牌，后来随着社会的发展和人们需求的增长，西西佛开拓了矢量咖啡品牌。矢量咖啡馆和其他咖啡馆最大的区别就是保持了西西佛的英伦风，在这里图书无限量阅读，让您尽情徜徉在书的海洋，西西佛之所以给咖啡取名矢量，是因为矢量既有大小，又有方向，西西佛借助它向上的量，寓意永恒向上，所以矢量咖啡又名“UPcoffee”。
十四、S.ENGINE（鹰集咖啡）
S.ENGINE（鹰集咖啡）创立于年11月，公司总部位居消费之都、咖啡重镇的上海——这是拥有最早咖啡消费文化的城市，也是中国目前最大最成熟的咖啡市场。鹰集从成立始就抱定精品咖啡文化战略，立志将鹰集打造成中国最独特的精品咖啡品牌。所以在三年多时间的发展中，鹰集都是坚持以品牌为上、旗舰店先行的模式发展。目前鹰集在上海已拥有7家精品咖啡门店，地址位居上海新天地、南京西路、淮海路等核心商圈。B站参投了鹰集第五轮融资。
十五、猫屎咖啡
屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。
麝香猫咖啡原产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。
十六、鱼眼咖啡
鱼眼咖啡成立于年，创始人孙瑜毕业于美国华盛顿州大学，曾担任美国苹果公司，亚马逊公司高级管理职位。7年回国负责参与苹果公司在中国的在线商店和首家直营零售店的创立。是国内最早专注于高品质咖啡的连锁品牌之一，成立之初即引发