速览一周新消费
投融资新风向
速食米面食品企业「乐肴居」完成近亿元B轮融资
高端速冻米面制品品牌「乐肴居」获近亿元B轮融资，由中粮集团与华润集团两大央企共同组建下的良润基金独家投资。本轮所得资金将主要投入于人才培训培养储备、生产设备自动化改造、推进企业数字信息化、品牌营销推广等。
「乐肴居」成立于年，定位星级早餐，十年服务超家星级酒店。过去，其主要为连锁餐企量身打造高端米面甜制品。如今「乐肴居」希望进一步发挥服务星级酒店供应商的优势，借势预制菜的东风和新人群、新渠道的兴起，进*C端市场，为千家万户提供健康、便捷、有趣、营养的家庭早餐。
低温肉制品「肉班长」半年获两轮过千万融资
新锐肉制品「肉班长」在半年时间连续获得天使轮和天使+轮两轮融资，两轮分别由普曼资本和某战投方领投，壹叁资本、唯猎资本和三启天盛跟投，融资金额数千万元。未来「肉班长」团队一方面会重点推动技术层面的研发，另一方面还将在更大范围内探索产品的内容属性。
「肉班长」成立于年8月，选择午餐肉这一代表品类切入，以“不做淀粉肉”为品牌slogan，面向中高产人群提供健康低温肉产品。除了午餐肉，「肉班长」还已上线糯糯糯米肉肠、薄薄整切培根、球球松仁肉肚等产品，力求做到配方干净和口味创新。在刚结束的年中大促中，首次参加活动的「肉班长」一举夺得天猫午餐肉类目Top1。
方便速食品牌「滕阁巷」完成数百万元天使轮融资
日前，深圳市一亩田餐饮管理有限公司宣布已完成数百万元天使轮融资，旗下拥有品牌「滕阁巷」，主要由产业链上下游个人投资者投资。本轮融资将用于产品研发和市场投放。
「滕阁巷」是将江西传统美食——江西拌粉和瓦罐汤通过方便化技术将产品形态创新，让用户在出差、旅游、外出作业等场景下，也能轻松享用美食。通过一年多时间的研发，还原“南昌拌粉+瓦罐汤的传统美食风味。
奶酪食品品牌「优鲜工坊」完成千万级天使轮融资
日前，优鲜工坊（浙江）食品有限公司完成千万级天使轮融资，投资方为熊猫乳品集团股份有限公司，这也是熊猫乳品上市后第一笔投资。在完成首轮融资后，「优鲜工坊」加速进*奶酪休闲食品市场，完善产品布局，领先市场占位。
作为中国常温奶酪休闲食品开创者，「优鲜工坊」瞄准乳品升级市场，专注奶酪休食新领域，旗下拥有自创品牌“奶酪计划”。
连锁精酿酒馆「酒星计划」完成数百万元种子轮融资
图源｜网络（仅为示意图）
连锁精酿酒馆「酒星计划」已完成数百万元种子轮融资，本轮融资由天使投资人个人出资。融资将用于产品研发投入、数字化升级和市场拓展。
「酒星计划」成立于年，以社区店为切口，以商圈场景店为品牌传播窗口，辐射附近18-35岁之间的城市年轻族群，是一家主打现饮精酿的时尚社交酒馆，定位于“Z世代线下社交第三空间”。（投资界）
「西鸽酒庄」获得战略投资
近日西鸽酒庄获得战略投资，投资方为挑战者创投。西鸽酒庄成立于年，拥有中国最先进的生产设备，包括拥有自主专利技术的发酵罐、新西兰智能温控酿造系统等，致力于酿造高产量、高品质的葡萄酒。
挑战者创投的创始人和实控人为元气森林创始人唐彬森，包括西鸽酒庄在内，挑战者创投投资的酒企已包括白酒、啤酒和葡萄酒三大领域。其