我们每天都喝咖啡你确定自己真的了解咖啡吗？
不要一提到咖啡，张口闭口蓝山咖啡、猫屎咖啡这些高档货就显得自己满满逼格。
一杯咖啡的好坏，咖啡豆是成败的关键。
世上的咖啡豆统共分2种，一种是阿拉比卡咖啡豆，一种不是阿拉比卡咖啡豆。在所有咖啡的产量中，阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%。正所谓，天下咖啡共一石，阿拉比卡独得八斗。它绝佳的风味和香气，使其成为所有咖啡原生种中，唯一能够直接饮用的咖啡。
要成为一颗质量上乘的阿拉比卡咖啡豆，首先要源自埃塞俄比亚高原优质的阿拉比卡咖啡树种的纯正血脉。阿拉比卡咖啡树传承寒武纪至今非洲大陆造物主的慷慨馈赠，具备肥沃的土壤、湿润的空气、适度的日照等必要地理条件，集天地之精华，才能孕育出优质的阿拉比卡咖啡豆种。
其次，成就优质阿拉比卡咖啡豆，还需要有从业多年的熟练工人进行采摘、分类、晾晒、烘焙等制作工序，才能保证原生食材的品质在可控的范围内，不至于因为小小的人为失误，而让上苍赐予的珍馐美馔受到玷污。
一颗阿拉比卡咖啡豆从萌芽到成果，需要经历3年的风吹雨打以及万般磨难，幸存下来的才能成为个中珍品。而它给人带来的味蕾享受，如同它的历史一样，让人回味无穷。
相传在公元六世纪，阿拉比卡咖啡树自一位牧羊人的羊食用浆果而成为传说。人们意外地发现这种树上结的神奇果实不仅色泽艳丽口感鲜美，食用后精神百倍容光焕发，后被奴隶、僧侣、士兵们带到阿拉伯世界广泛传播。最初，咖啡浆果只是作为一种水果，与食物一起搭配食用，或直接发酵酿酒。
到了十三世纪，人们开始将咖啡豆通过烘焙工艺处理，惊奇地发现咖啡豆经美拉德反应后，色泽变得更加诱人，并散发出浓郁的香味，并且烘焙后的咖啡豆更易于保存和运输。经过研磨后煮熟的咖啡回味悠长，比单纯食用咖啡浆果更具丰富的体验。由于伊斯兰世界禁酒的缘故，咖啡逐渐成为风靡一时的饮品，也开始具备社交属性。
十六世纪的时候，通过威尼斯商人和“海上马车夫”荷兰人的贸易，咖啡传入欧洲，很快便受到贵族阶层争相抢购的物品。这种由黑色神秘的东方果实煮开的饮料，沁人心脾回味无穷，令人精神倍爽，从而身价倍涨。咖啡也被誉为“黑金”的称号，成为私人享受、送亲访友、彰显地位的必备佳品。
借由大航海时代的海运发展，阿拉比卡咖啡豆被传播到世界各地，在地处南北回归线N25°-S30°之间的“*金种植带”被广泛种植，从而根据各地不同的地理条件，经过改良延伸出铁皮卡（Typica）、波旁（Bourbon）、瑰夏（Gesha）数百个咖啡品种，阿拉比卡咖啡家族也不断地成长壮大，在全球开枝散叶。
如今咖啡已成为全球通行的饮料，无论是居家生活、日常办公、商务接待、商业会议等场合，还是清晨、午后、傍晚、午夜等时段，成为人们必不可少的“精神充电宝”。而阿拉比卡咖啡豆也成为全球销量最大的咖啡豆，不管在全球哪个地方，优质的阿拉比卡咖啡豆总能为您淋漓尽致地描绘出咖啡的至臻至美。
而现在，您可以在中瑞恒德旗下各地S+智慧办公平台咖啡吧，细细品尝一杯上好的阿拉比卡咖啡豆精研的醇香咖啡，唤醒一天的好心情，让工作此刻变得轻松起来。