“
爱喝咖啡的人很多
假装爱喝咖啡的人也很多
喜欢靠喝咖啡提神的人很多
喝了咖啡还是困的人也很多
懂咖啡的人很多
不懂咖啡但想懂咖啡却又懒得去懂的人
更多！！
”
学霸版：请继续阅读！
人的身体需要持续的能量供给。能量来源于高能量分子腺苷三磷酸（ATP）的分解。在此过程中，释放腺苷，也就是ATP的骨架。
大脑中的神经拥有能完美匹配这种物质的受体，当腺苷靠近这些受体时，会触发一连串的生化反应，使神经元激发变得迟缓，也减慢了大脑中重要信号分子的释放，就会变困，咖啡因就是所谓的腺苷受体拮抗物，会通过阻断腺苷与其受体结合的方式，使神经元活动减缓，咖啡因和腺苷有着相似的分子结构，会锲入腺苷受体，代替腺苷与其结合。
总结来说，腺苷抑制人的神经元，咖啡因抑制这种阻抗剂，使人兴奋。
好吧，这下咖啡的秘密
都被你知道啦~
然而…还是想干一杯再睡！
图文：卫生健康文化推广平台
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