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TUhjnbcbe - 2023/1/1 20:04:00
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自国内疫情基本控制以来,不少企业已经复工,各大餐饮也慢慢恢复营业,其中便少不了号称年轻人“精神支柱”的奶茶、火锅店等等。

但近期有网友发现,与去年的价格相比,“喜茶”多款产品涨价2元,步入“30元一杯奶茶”时代,还有另外一个知名奶茶品牌“奈雪的茶”,虽不如喜茶涨价幅度大,也上调了多款产品的价格。此话题一出,迅速在网上引起热议。

很多网友感慨:复工后,还没有等来报复性消费,结果却等来报复性涨价。

对于“30元一杯奶茶”,大部分网友表示不太能接受。有网友认为,不是接受不了涨价,而是觉得相比于成本,这个价格本身太不合理了。

现在还不知道涨价对其销量有多大影响,不过价格的事情可以先放一放,我们回到学习的本质上。今天,小编来跟大家分享一下关于“奶茶”的英文表达。

说到奶茶,很多人的第一反应肯定是“milktea”,这个说法没有什么错误,但它更多指的是英式奶茶。

而受年轻人欢迎的“珍珠奶茶”,有个专门的表达:Bubble(milk)Tea

BubbleteaisaTaiwanesetea-baseddrinkinventedinTainanandTaichunginthes.Recipescontainteaofsomekind,flavorsofmilk,andsugar(optional).

珍珠奶茶是起源于20世纪80年代台南和台中的茶饮料,通常由茶、牛奶和糖(可选)组成。

Bubble有“气泡”的意思,所以BubbleTea从字面上看就是“泡泡茶”,这跟它的中文名字来源有关。“珍珠奶茶”这个名字最初来自于奶茶摇动时形成的气泡,而不是饮料中所加的珍珠粉圆。

“珍珠奶茶”还有很多别称:

Boba;波霸

Pearl(milk)tea;珍珠奶茶

Boba(milk)tea;波霸奶茶

Tapioca(木薯粉)tea[tpik]

除了奶茶,其他各类常见饮品的英文我们也来学习一波:

茶类

红茶blacktea

绿茶greentea

砖茶bricktea

浓(淡)茶strong(weak)tea

酒类

白酒liquor;spirit

啤酒beer

黑啤酒darkbeer

葡萄酒wine

甜酒sweetwine

白葡萄酒whitewine

红葡萄酒redwine;port

雪利酒sherry

香槟酒champagne

白兰地Brandy

威士忌whisky

伏特加vodka

鸡尾酒cocktail

其他饮品

雪碧sprite

可乐coca-cola(coke)

苏打水sodawater

牛奶milk

全脂奶wholemilk

矿泉水mineralwater

咖啡类

纯咖啡blackcoffee

牛奶咖啡coffeewithmilk;whitecoffee

速溶咖啡instantcoffee

提到咖啡,作为全球最大咖啡连锁店的星巴克,有很多饮品深受追捧,它们的英文名称和区别又是什么呢?

Espresso意式浓缩咖啡

意式浓缩(Espresso)起源于意大利,是一种非常苦(bitter)的咖啡,虽然很受一部分人欢迎,但也有很多人没有办法直接饮用意式浓缩。所以就出现了给意式浓缩中加新鲜橙汁(freshorangejuice)的喝法。可以中和(neutralize)意式浓缩的苦味。

但更加大众的方法是在espresso中加入牛奶,慢慢地出现了以espresso为基础的众多咖啡饮品。

Cappuccino卡布奇诺

Acappuccinoisanespresso-basedcoffeedrinkthatoriginatedinItaly,andistraditionallypreparedwithsteamedmilkfoam.

卡布奇诺是一种以意式浓缩咖啡为基础的咖啡饮料,起源于意大利,传统上是用蒸气打牛奶泡沫制作的。

卡布奇诺(cappuccino)的特点在于其顶部丰盈的奶泡(foam)。一般来说一杯卡布奇诺的结构为1/3的奶泡(foam),1/3的热牛奶(steamedmilk)和底部1/3的意式浓缩咖啡(espresso)。在制作时需要加入少许的巧克力粉(chocolatepowder)。

Latte拿铁

Alatteisacoffeedrinkmadewithespressoandsteamedmilk.ThetermasusedinEnglishisashortenedformoftheItaliancaffèelatte,whichmeansmilkcoffee.ThewordisalsosometimesspelledlattéorlattèinEnglishwithdifferentkindsofaccentmark.

拿铁是由浓咖啡和蒸牛奶制成的咖啡饮料。这个词在英语中是意大利拿铁咖啡的缩写,意思是“牛奶咖啡”。有时也被拼写成latté或lattè在英语中有不同的口音标记。

拿铁(latte)作为咖啡中最为常见的的种类也是由意式浓缩(espresso)为基础的。与卡布奇诺(cappuccino)不同的是拿铁咖啡的结构中奶泡(foam)的部分很少。顶部的奶泡很薄的一层。同时,在制作过程中不加入巧克力粉(chocolatepowder)。但有可能使用巧克力酱(chocolatesauce)或巧克力粉制作咖啡拉花艺术(latteart)。

Lattemacchiato玛奇朵

玛奇朵(Lattemacchiato)虽然也是由意式浓缩(espresso)为基础并加入热牛奶(steamedmilk)所制作的咖啡饮品。但是它与拿铁(latte)咖啡还是存在着区别的。首先容器上是存在区别的。拿铁咖啡是使用一般的茶杯(teacup)为容器。而玛奇朵则是使用玛奇朵杯(macchiatoglass)作为容器。

其次玛奇朵和拿铁的制作顺序不同。拿铁是将热牛奶冲入意式浓缩咖啡中。而玛奇朵是将热牛奶先倒入玛奇朵杯中,然后将意式浓缩倒入牛奶中。这时玛奇朵就会出现明显的分层(layer)。

玛奇朵同样可以通过加入风味糖浆(syrup)来改变其风味。最为常见的是焦糖玛奇朵(CaramelMacchiato)。通过在玛奇朵中加入焦糖风味糖浆(caramelsyrup)来使得其出现完全不同的风味。

Caffèmocha咖啡摩卡

Acaffèmochisachocolate-flavoredvariantofacaffèlatte.ThenameisderivedfromthecityofMocha,Yemen,whichwasoneofthecentersofearlycoffeetrade.Likeacaffèlatte,caffèmochaisbasedonespressoandhotmilkbutwithaddedchocolateflavoringandsweetener,typicallyintheformofcocoapowderandsugar.

摩卡咖啡是咖啡拿铁咖啡的巧克力味变体。这个名字来源于也门的摩卡市,它是早期咖啡贸易的中心之一。就像拿铁咖啡一样,摩卡咖啡的基础是浓缩咖啡和热牛奶,但添加了巧克力调味料和甜味剂,通常是可可粉和糖。

Hotchocolate热可可

Hotchocolate,alsoknownasdrinkingchocolate,cocoa,andaschocolateteainNigeria,isaheateddrinkconsistingofshavedchocolate,meltedchocolateorcocoapowder,heatedmilkorwater,andusuallyasweetener.Hotchocolatemaybetoppedwithwhippedcreamormarshmallows.

热巧克力,在尼日利亚也被称为喝巧克力、可可和巧克力茶,是一种加热饮料,由刨花巧克力、融化的巧克力或可可粉、加热的牛奶或水,通常还有甜味剂组成。热巧克力上面可以加生奶油或棉花糖。

CaffèAmericano美式咖啡

CaffèAmericanoalsoknownasAmericanoisatypeofcoffeedrinkpreparedbydilutinganespressowithhotwater,givingitasimilarstrengthto,butdifferentflavorfrom,traditionallybrewedcoffee.

美式咖啡(CaffeAmericano)也被称为Americano,是一种用热水稀释浓咖啡制成的咖啡饮料,它的强度与传统煮咖啡相似,但味道不同。

美式咖啡(Americano)在饮用过程中可以适当加入牛奶。按照个人喜好冷热牛奶都可以加入。而有些人也会倾向于向美式咖啡中加入奶油(cream)。

filtercoffee过滤式咖啡

在美国,美式咖啡和过滤式咖啡的区别并不明显。过滤式咖啡因为相对的比较方便且设备价格便宜,为美国家庭的首选咖啡。

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