喝咖啡致癌，喝咖啡对身体健康不利，这是许多人对咖啡的印象。那么咖啡真的对身体有害吗？今天小编就给大家来科普一下。
喝咖啡致癌是真的吗？
首先，喝咖啡致癌的说法，是从美国的一个法院传来的，它要求星巴克和其他咖啡店在加州销售相关产品得弄一个标签，这个标签上面必须标注致癌风险的相关警告，就是这样的小小风波，一下子就三人为虎了，传到国内就变成了喝咖啡致癌。
说喝咖啡致癌主要是因为咖啡里头含有丙烯酰胺，这种物质容易致癌，但是这种物质并不是咖啡独有的，很多食物中都含有此物质，确实，如果大量使用丙烯酰胺确实会导致癌症风险的增加，但根据《食品与化学*物学期刊》给出的结果。丙烯酰胺致癌边际剂量为2.6μg（微克）/（体重），这样算起来需要十公斤以上的咖啡才能达到最低的致癌标准的丙烯酰胺，但是现实生活中又有谁会直接端起一个十公斤的咖啡一下子全喝了。
我们日常食物中的丙烯酰胺含量是非常低，更何况身体还会经过新陈代谢，所有一般不会有致癌的风险。所以喝咖啡是没有致癌风险的，更何况连美国癌症学会都没说过咖啡致癌呢？
喝咖啡的好处有什么？
在咖啡中含有不少的咖啡因，适量的摄入有助于加速身体的新陈代谢，也能在一定程度让我们的大脑更清醒。另外在咖啡中还存在一定量的绿原酸，这是一种酚酸，抛开剂量来看，摄入后对机体也有一定的抗氧化、抗病*以及抗菌的作用在里面。
另外，咖啡本身就是一种惬意的饮品，适量的饮用咖啡对人们来说是一种享受，可以让人变得更加开心。同时相比于，吸烟和喝酒这类的不健康习惯，喝咖啡还算是一种比较健康的爱好，如果用其代替这些不健康的习惯，岂不美哉？
四类人不建议喝咖啡
1、孩子
孩子正在生长发育，咖啡因的摄入，难免会影响他们正常的学习和生活。
2、孕妇
孕妇是不建议喝咖啡的，别因为喝咖啡影响了自己的精神状态，从而影响到腹中胎儿。
3、胃溃疡人群
咖啡因的摄入会刺激胃酸分泌，胃部存在问题的朋友应当少喝，甚至是不喝。
4、正在吃药的人群
喝咖啡，有可能会影响药效，不建议饮用。
好了，今天的内容就分享到这儿了，关于喝咖啡的好处和杜绝喝咖啡的人群，你们都了解了吗？