当您在餐馆大快朵颐时，也许您并不知道一些美味可口的食物其本质并不是那么美好。因为它们可能是人造食品，除了味道让您满意外，于您的身体并无多大益处。说道这里，您是不是有了想立即了解什么是人造食品的冲动，别急，静下心来读一读本文就好。
一、什么是人造食品？
百度对人造食品的解释如下：人造食品（artificialfood），又叫仿生模似食品，即用科学手段把普通食物模似成贵重、珍稀的食物。仿生模拟食品，不是以化学原料聚合面成的，它是根据所仿生天然食品所含的营养成份，选取含有同类成分的普通食物做原料，制成各种各样的仿生模似食品。可见，人造食品是由人工模仿天然食品而生产的，它依附天然食品而存在。
二、常见的人造食品有哪些？长期食用有危害吗？
1、人造*油；我们常吃的食品如饼干、巧克力派、冰淇淋、珍珠奶茶等都加入了人造*油。人造*油是将植物油加热到高温，通入氢气冷却而成，是一种反式脂肪酸，长期食用会增加心血管疾病以及糖尿病的发病率，影响婴幼儿的发育。
2、人造奶油；人造奶油广泛的存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶、速溶咖啡中都含有人造奶油。人造奶油也是一种反式脂肪酸，长期超量食用会导致心脏疾病，还可能诱发肿瘤。
3、派酥类食品；即我们常见的巧克力派、蛋*派、奶皇酥等食品，饱含添加剂，看其成分表，就会发现除去基本成分，其余十几二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”，但其脂肪含量并不低，是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品，其中营养素极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害健康。
4、人造海味食品；即含有海鲜味道的人造食品，如鱼丸、虾丸、蟹棒等。人造海味食品是以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，不仅营养差，而且含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂，吃多了对人体也有一定危害。
5、人造加工肉食；常见的人造加工肉产品有火腿肠、培根、肉罐头等。人造加工肉不但含有多种添加剂，而且还含有亚硝酸盐，尤其是罐装制品含量更高。若过量摄入亚硝酸盐会导致食物中*，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。
6、人造胶冻食品；常见的人造胶冻食品有果冻、布丁等。人造胶冻食品除了含有大量添加剂外，还加入有海藻胶、卡拉胶等胶状物质。虽然这些胶状物质本身虽对人体无害，最终都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，特别会对儿童的健康不利。
7、人造果汁；即由甜味剂、香精、少量果肉、增稠剂、色素等人工合成的果汁。人造果汁含有众多的添加剂，若长期饮用，可能引起慢性中*，导致肝肾功能的损害，严重的将会致癌。
8、人造血旺。常见的人造血旺有人造猪血和人造鸭血。人造血旺是在其他家畜的血液中加入添加剂，比如抗凝剂、甲醛等制作出来的。这些添加剂对人体健康是极为不利的，食用多了必然会危害身体健康，严重了还可能会致癌。