速溶咖啡

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TUhjnbcbe - 2022/11/5 21:50:00

中国人喜欢喝咖啡吗?

以前不知道,但是最近几天?中国人简直是全球最爱喝咖啡的一群人。

不信?你看瑞幸门口的咖啡,目测一天的销售量比隔壁星巴克一个月的量还多。

相信大家都知道,一周前瑞幸被曝财报造假,股价暴跌。

一部分人担心自己的咖啡券要过期,赶紧去瑞幸的门店把手机的咖啡券、优惠券用掉;有的人则抱着拯救国货之光的心情,去瑞幸那拉瑞幸一把。

作为互联网圈的一份子,学霸君当然和一般人的想法不太一样,虽然手里拽着7、8张咖啡券,但我却比谁都淡定(其实是因为附近没有瑞幸)。

别人都只想着从瑞幸身上赚走几倍廉价咖啡,而我却从瑞幸的兴衰身上找到了当代中国零售业的致富经。

瑞幸致富经第一招——找准市场。

众所周知,瑞幸既不是一家toB(对商家/企业)公司,也不是一家toC(对消费者)公司,而是一家toVC(对投资人)公司。

在中国创业要拿到投资,亏损不是问题,最重要的是证明自己的市场前景巨大,例如亏了很多年的京东和亏了没几年的B站。

而瑞幸忽悠的资本,正是中国缺口巨大的咖啡市场。

瑞幸表示,中国人平均每人每年消耗4-5杯咖啡,一线城市的人也不过消耗20杯左右,而这个在数字在美国是杯每年。

中国人少喝咖啡不是因为他们不爱喝,而是因为星巴克的咖啡太贵了,而且外送服务做得一塌糊涂。

直白点说就是,瑞幸才是最懂中国人的咖啡,星巴克它懂个锤子中国人。

从投资人的角度,尤其是不懂中国人的外国投资人的角度来看,这个说法无可厚非,中国咖啡市场确实存在巨大缺口,瑞幸大有可为。

但中国人真的爱喝咖啡吗?

至少学霸君觉得,相比咖啡,中国人更喜欢喝奶茶。

按照瑞幸的逻辑,中国人每年消费的汉堡是美国人的1/20,汉堡在中国的市场前景巨大,麦当劳、肯德基一个汉堡套餐要3、40块,外卖配送费还要9块,根本没搞懂中国市场。

所以我提议,让一个套餐20块,每周还有半价活动,有时候还会免配送费的华莱士到美国纳斯达克上市,让美国人感受一下我们国货的铁拳。

瑞幸致富经第二招——碰瓷

大家都知道,饮食业最重要的是味道两个字,不好吃的羊肉串一般开不到第二年。

但是瑞幸打破了这个市场规则,它的咖啡从创业开始就被人称之为“洗锅水”,那个味道真的是一言难尽。

从他们的CEO从来不敢说瑞幸有多少回头客就可以知道,瑞幸的咖啡喝过第一次就不会有第二次。

但瑞幸依然持续扩张了两年多,靠的就是一手碰瓷好技巧。

每天说一次自己的咖啡豆跟星巴克一样,咖啡机比星巴克还贵,隔三岔五还给大家报个数,告诉大家自己的门店比星巴克多多少。

总之,厚着脸皮往行业龙头的车头盖上碰瓷就完事了。

放到汉堡包身上,我觉得大家可以选择法国米其林三星餐厅的同款牛肉,蔬菜用日本的,包面用意大利的,不管好不好吃,总之比麦当劳肯德基贵就行了。

然后不要管亏不亏,疯狂开店,让汉堡店的门店超过美国麦当劳,证明中国人民喜欢吃的不是什么麦当劳,是国货汉堡包!

最后再将汉堡包的价格定在华莱士之上,麦当劳之下,走一个轻奢路线,不怕没人投资啦。

瑞幸致富经第三招——补贴赢好感

按照瑞幸的套路,汉堡包定价为2、30元只是显得它原价有多高,最终售价可以通过3.8折券将它压到7块多,疯狂吸引新用户。

钱从哪来?那必须是美国的资本市场啊,美国资本韭菜这么肥,不割一把不就浪费了吗?

上面三招加起来,一年打赢麦当劳,两年纳斯达克上市,赚他个几十亿不是啥问题。

瑞幸这是在用生命告诉我们toVC型企业的前景啊!

当然,上面的话都是开玩笑的,瑞幸财报造假已经影响到了在美上市的中概股的信用,被做空的爱奇艺、好未来绝对不是中概股唯二被搞的,后面还有更多的中国企业收到影响。

但是对于我们来说嘛,还是赶紧把手里的3.8折券用完吧,留给瑞幸的时间真的不多了,大家且用且珍惜吧。

没有3.8折券该怎么办?

学霸君推荐大家喝一下UCC的挂耳咖啡,操作简单,味道不错,非常适合需要提神的办公族,最重要的是比瑞幸还要便宜!

UCC(悠诗诗)是来自日本的知名咖啡品牌,自年诞生以来在全球建立了50多家事业公司,拥有十多个咖啡园,坚持从源头把控每一杯咖啡的品质,以严谨认真的匠人精神风靡世界87年。

今天学霸君要推荐的职人咖啡系列就是UCC旗下最受欢迎的系列之一,被称为日本国民级别的咖啡,连续17年高居日本本土销量首位。

之所以有这个成绩,全因为UCC职人咖啡的三大优势:方便、口味、性价比。

UCC职人咖啡是一款挂耳咖啡,挂耳咖啡是由日本人发明的一种咖啡泡法,它比速溶更纯,比现磨更方便。

想喝咖啡的时候拉开咖啡包,往杯子上一挂,之后倒水就可以了,比速溶咖啡仅仅多了一步,很适合工作繁忙的上班族。

然后先倒一点煮好的水湿润一下咖啡粉,等30秒以后再以打圈的方式倒入一杯子的水,这样可以让咖啡的香味得到最大程度的发挥。

整个过程最重要的是轻,别一下子把咖啡粉冲到杯子里。

UCC职人咖啡的口味经过权威咖啡师的认可,与一般手冲咖啡几乎没有区别,每一口都是最天然最香醇的咖啡味。

UCC职人咖啡的第二个优势则是口味的多样性。

针对不同人的口味,UCC职人咖啡分为绿袋、蓝袋、红袋。

绿袋偏苦,蓝袋偏清新,红袋偏酸,可以满足不同用户对咖啡口味的追求。

你还可以根据自己的喜好加入不同比例的奶和糖,做一杯属于自己的卡布奇诺、拿铁等。

UCC职人咖啡最后也是最重要的一个优势就是性价比,一袋18包券后价只需要39元,平均每杯咖啡的售价不足2元,比瑞幸还要便宜啦。

没了瑞幸大家不用慌,来一杯UCC职人咖啡提神吧。

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