长江商报消息●长江商报记者曹雪娇
如果说去年的咖啡市场焦点在于现磨咖啡，到了今年，精品速溶咖啡开始在资本市场上崭露头角。
6月2日，咖啡品牌“永璞”宣布完成千万级A轮融资，由昕先资本领投，亲亲食品、宽窄创投跟投。而此前不久，同样主打精品速溶的三顿半，也宣布完成第四轮战略融资，且融资完成后，三顿半整体估值超过8亿人民币。
据长江商报记者不完全统计，今年2月以来，包括永璞、三顿半在内共4家精品速溶咖啡品牌完成新一轮融资，速溶咖啡进入融资潮。一直被看作咖啡“鄙视链”最底层的速溶咖啡为何频受资本眷顾？
事实上，从市场份额来看，速溶咖啡才是国内咖啡市场真正的霸主。
截至年，国内速溶咖啡消费占咖啡总量的72%，同期，现磨咖啡和即饮咖啡的消费占比不过18%和10%。不过，在雀巢一家独大的情况下，速溶咖啡长期以来难有创新。而且，随着消费升级、健康意识提高，传统的三合一速溶咖啡无法满足消费者对口感、健康的需求，因此，冷萃、冻干等精品速溶咖啡品牌应运而生。
4家速溶咖啡完成新轮融资
6月2日，速溶咖啡品牌“永璞”宣布完成A轮千万级融资。据了解，本轮融资由昕先资本(洽洽家族基金)领投，亲亲食品、宽窄创投跟头。对此，永璞创始人铁皮表示，本轮融资后，永璞今年会加大人才的引进，包括电商运营和投放，也有计划开始明星层面的合作。
资料显示，“永璞”咖啡的公司主体为上海永璞文化创意有限公司，成立于年。记者从永璞官方旗舰店了解到，永璞旗下产品主要包括永璞挂耳咖啡、永璞冻干咖啡粉、永璞冷萃咖啡液三大品类速溶产品。其中，销量最高的冷萃冻干咖啡粉平时售价约为8.3元颗。
从营收上看，永璞去年销售额在万元。今年以来，受到宅在家影响，速溶咖啡销量大增。截至5月20日，永璞咖啡近一个月内销售额超过万元。比去年同期增长5倍左右。据天猫平台数据显示，今年1月-5月，在天猫冷萃冻干即溶咖啡品类里，永璞累计销售额第二，销售额第一名是前不久刚刚完成新一轮融资的精品速溶咖啡品牌三顿半。
三顿半的公司主体为长沙三顿半咖啡有限公司，成立于年。其招牌产品为超即溶咖啡，即快速溶于冰牛奶、冰水和苏打水之中，且口味逼近现磨咖啡。凭借爆款，三顿半后来者居上，迅速在速溶市场打开名气，并率先获得多伦融资。据天眼查显示，截至今年3月，三顿半先后已完成4轮融资，最新一轮融资由红杉资本领投。本轮融资完成后，三顿半整体估值为1.2亿美元，即超过8亿元人民币。
公开数据显示，年双十一当日，三顿半开启预售的第一小时卖出60万颗，当日成交额一举超过雀巢，成为咖啡品牌首位，这是首次国产咖啡品牌线上销售额超过雀巢。
除此之外，据长江商报记者不完全统计，今年2月至今，包括上述两个品牌在内，还有时萃SECRE、沃欧咖啡共4家速溶咖啡品牌获得新一轮融资。其中，沃欧咖啡成立于年，主要产品是速溶三合一咖啡(白咖啡)、速溶黑咖啡；时萃SECRE咖啡成立于年，主打精品速溶咖啡。显然，精品速溶已逐渐受到资本