夏天一到，天气异常炎热，整个人不管是学习还是工作都特别没有精神。可能夏天喝饮料更加配，那今天小编就来教大家做一些夏日特饮，做法非常简单，而且喝了之后能立马提神。
今天这夏日特饮一共分为四种，第一种是咖啡饮，需要准备的配方有：速溶咖啡三袋，热水毫升，咖啡豆，杏仁适量。第二种是咖啡椰浆冰淇淋特饮，需要准备的有挂耳式咖啡两袋，热水毫升，椰浆20毫升，冰淇淋球一颗，坚果适量。第三种是咖啡燕麦特饮，需要准备的食材是：巧克力摩卡咖啡两袋，吉利丁片一片，燕麦20克，椰浆适量。第四种是冰粉，需要准备的食材是冰粉粉10g，热水ml，牛奶ml，西瓜，蓝莓，猕猴桃，火龙果，百香果，葡萄干，山楂干适量。在选咖啡这方面，小编觉得大家喜欢喝哪个牌子的，就可以买哪个牌子的咖啡。
准备好这些食材之后，我们就可以开始开做了。首先用咖啡来做小时候吃的那种脆脆冰。先把三袋咖啡冲好。包装袋上一般会注明说一袋咖啡粉需要配毫升水，但是如果我们想吃更加浓厚的咖啡，就可以用三袋咖啡毫升水。冲好之后，把这些咖啡倒入模具中。如果没有模具的话，也可以重新倒入咖啡袋里面，因为咖啡袋本来就是长长的一个条形。放在冰箱里面冷冻4个小时左右，拿出来之后就会变成脆脆冰。喜欢吃坚果碎的，其实也可以在里面加上一些花生碎或者是坚果碎，甚至水果碎都可以。
第二种咖啡冰淇淋杯，做法也很简单。其实挂耳咖啡就是比一般的咖啡口味更加纯粹一点，而且是因为是黑咖啡，热量也比较低，但如何也不用担心长胖。挂耳式咖啡的话，一道大概需要毫升的水，然后我们要用两袋咖啡。冲好之后放到一边放凉。接着在另一个干净的杯子里面放入一些冰块，夏天真的是很炎热，所以我一般都会选择放8成冰块儿。然后把冲好的咖啡直接倒入冰块里面，再把椰浆淋在最上面，最后挖上一颗冰激凌球放在上面，撒上一点坚果碎，咖啡冰激凌就算是完成了。在吃的时候呢，最好不用把冰激凌搅开，就拿着勺直接挖着冰淇淋，吃一口冰淇淋，喝一口咖啡，味道绝对非常刺激。
第三种椰奶咖啡冻，这个的做法可能比前两种要难一些。首先取上一道咖啡加上毫升的开水，然后在另一边把一片吉利丁片放入碗里面。然后把冲好的咖啡倒入吉利丁片里面，再放到冰箱里面冷冻一个小时。再在另一个干净的杯中加入煮好的燕麦和一点点椰浆。接着把冻好的咖啡冻倒入椰浆燕麦中。混合之后再在最上面淋上一层椰浆就算是完成了。
第四种是冰粉。在干净的大碗中倒入10克冰粉粉，然后再加入毫升的热水。热水和冰粉完全融化之后，放到一旁放凉，放凉之后就可以把它拿到冰箱里面冷藏到凝固，大概需要三个小时左右。在这个过程中我们可以制作奶茶，奶茶制作也非常简单，就是把准备等50毫升牛奶放入锅里面加热一下。然后把两个红茶包放入煮过的牛奶当中，搅拌搅拌使红茶完全融在牛奶中，奶茶就算是做好了。然后挑选一个西瓜，一个菠萝，一些蓝莓，一个火龙果，一个猕猴桃。取出果肉之后，全部切成一厘米左右的小丁丁。
可能有小伙伴会反映说菠萝不太好切皮，其实切菠萝的话就把两头全部切掉，然后顺着菠萝的弧度下刀切，其实也并不算太难。这些食材全部切好之后，我们就可以取出一个干净的杯子，然后把冻好的冰粉拿出来。先在杯子里铺上一层西瓜碎，然后挖上一勺冰粉扑上去，再接着铺一层蓝莓，然后往上一层冰粉就这样，一层水果，一层冰粉，一层水果，一层淀粉，到最后的时候用百香果来封顶，再淋上一勺蜂蜜，美味的冰粉就算是完成了。还有更简单的就是，直接在冰粉里面加入奶茶，然后撒上一点花生碎一点山楂碎，一点葡萄干和一些酒酿圆子，非常少女心的少女心冰粉也完成了。夏季特别热的时候，我觉得这4种冰粉绝对不会有错，赶紧试起来吧。