在这个快节奏、数字化的时代，找到时间做一顿美餐可能很困难。
对家庭来说则更艰难：年，62%有孩子的已婚夫妇的父母双方都在工作。即使只有一个父母工作在没有孩子的家庭中，在工作和学校、课外活动和保持社交生活之间抽出时间在烤箱前度过几个小时似乎是不可能的。这有助于解释为什么疾病控制中心发现37%的美国成年人在年至的任何一天都吃快餐。
具有讽刺意味的是，放慢脚步实际上是一种更健康、更方便的餐桌上用餐方式。慢炖锅（由于该品牌的受欢迎程度，有时也Crock-Pots）使用小火来完成顾名思义的工作：慢慢地煮东西。通常，慢炖锅餐只需要您将食材放入锅中，然后在您一天的剩余时间里将它们放在柜台上烹饪。然后，您可以坐在柜台上享用热腾腾的饭菜。
慢炖锅在冬天特别有效，因为每个人都渴望汤、炖菜和热饮来暖和。为了找到最适合寒冷冬季的食谱，我们梳理了广泛的烹饪博客和网站，找到了50份食谱，展示了慢炖锅可以帮助您上桌的各种美味佳肴。
无论您是在计划一场盛大的假日派对还是为一个人做一顿饭，这些食谱都将帮助您忘记外面的冰冷温度。
蜂蜜水牛肉丸
资料来源：食谱评论家
这些具有“更多比赛日风格”的肉丸为您家人的下一个尾门增添了一丝风味。他们在酱汁中炖煮，辣或甜随你喜欢，这意味着你总是会赢——即使你最喜欢的球队没有。
椰子藜麦咖喱
来源：简单的藜麦
众所周知，咖喱很难做对，但这种藜麦咖喱简单而美味。该食谱要求将藜麦直接添加到菜肴中，从而制成“厚实、丰盛、美味”的健康餐点。
南瓜糖粉咖啡蛋糕
来源：艾米的健康烘焙
任何寻找季节性食物来满足他们早晨甜食的人都会喜欢这款高大的湿润咖啡蛋糕。搭配早上喝的咖啡或南瓜香料拿铁，尽情享用吧。
摩洛哥鹰嘴豆炖火鸡
来源：Skinnytaste
这道炖菜从红辣椒片中加热到你，就像在慢炖锅里炖几个小时一样。吃一碗，把剩下的放在冰箱里，稍后再享用：它完全适合冷冻，天然无麸质。
粘焦糖南瓜蛋糕
来源：拼盘谈话
这款焦糖南瓜蛋糕仅用少量原料制成，非常简单、直接且美味，是假日大餐的佳肴。最好的部分-您无需打开烤箱即可制作。
纯素克罗克波特藜麦黑豆辣椒
资料来源：厨房里的杰西卡
尽管这种辣椒是用藜麦和黑豆烹制的，但杂食动物和素食主义者都会喜欢它的惊人“肉味”。最好的部分是10分钟的准备时间，留出充足的时间在雪地里玩耍或在暴风雪期间蜷缩在沙发上看一本好书。
柠檬蛋糕
资料来源：辣南厨房
这种与罂粟籽混合并淋上柠檬釉的甜点在几个月内是一个海绵状、潮湿的亮点，否则在下午6点前就会变黑
素食千层面汤
资料来源：FoodieCrush
这个食谱巧妙地用各种蔬菜代替了大多数烤宽面条食谱中的碎牛肉，为深受喜爱的经典菜肴增添了更健康的风味。一旦淋上三种奶酪和香草，传统风味就会散发出来。
芒果沙沙鸡配椰子饭
资料来源：烹饪优雅
这道鸡肉菜肴的“下墨西哥/热带岛屿食物”风味让您可以假装自己在热带岛屿上，即使您在下雪。
巧克力蛋糕
来源：Cutefetti
巧克力爱好者会沉迷于这种丰富的、粘糊糊的蛋糕，只需将一些原料扔进慢炖锅然后走开。
蜂蜜大蒜鸡
资料来源：厨师精明
这个食谱将蜂蜜的甜味和大蒜的独特味道与传统的亚洲酱汁结合在一起，将您最喜欢的外卖菜单中的亚洲风味带入您自己的厨房。
胡萝卜蛋糕
来源：今日创意生活
秋季和冬季是根茎类蔬菜的季节。这意味着这种湿润可口的胡萝卜蛋糕提供了一道既美味又时令的菜肴。在上面撒上奶油奶酪糖霜或釉料，以获得终极经典风味。
素食瓦罐千层面
来源：一撮百胜
这个食谱可以让你慢慢烹制千层面的经典面条、酱汁、奶酪和蔬菜，同时穿上毛衣、围巾和外套在雪地里玩耍。它可以用您选择的蔬菜制成，让您可以根据所服务的任何人的味蕾进行定制。
秋鸡苹果酒辣椒
来源：狐狸爱柠檬
大多数辣椒食谱中都没有苹果酒。但在这顿饭中，它结合了鼠尾草和百里香等草药，将传统的鸡肉辣椒提升到一个全新的水平。
巨大的巧克力曲奇
来源：BakingQueen74
很难想象在慢炖锅中制作饼干，但这种颓废的、一英寸厚的甜点证明了您几乎可以使用厨房用具做任何事情。淋上冰淇淋、热软糖或焦糖，你会想自己吃掉整个东西。
菠萝椰子勺子蛋糕
来源：神奇的慢炖锅
菠萝罐头和椰丝搭配菠萝釉，任何吃过它的人都会梦想去海滩度假。也就是说，如果他们还没有被这道菜的甜美热带风味分散注意力的话。
芝士蛋糕
资料来源：辛辣视角
这个食谱会让你跳过芝士蛋糕工厂的排队，放弃在你的烤箱中设置水浴。正如食谱所述，慢炖锅盖会收集水分，为您留下“超湿润丝滑”的甜点，您在等待挖掘时无需担心。
奶油野米汤配黄油烤蘑菇
资料来源：半生不熟的收获
鸡肉面条汤是冬季的主食，但任何想要改变日常习惯的人都应该尝试这个食谱，它需要一份奶油，再加上香脆的蘑菇，以获得更复杂的质地和风味。
布朗尼
来源：CremedelaCrumb
另一个使用慢炖锅使厨房主食变得更容易的例子，这个食谱只需在你的瓦罐中加入几片铝箔，就可以代替在烤箱旁站立一个小时。该结果是完美的布朗尼，在外面香脆，柔软，耐嚼的中心。
热软糖巧克力蛋糕
资料来源：艾弗里厨师
把开水倒在这个简单的面糊上，让它慢慢炖，创造出一种清淡但腐朽的甜点，底部有热软糖惊喜。它也不包括鸡蛋或黄油，这意味着它也适合素食主义者。
鸡肉阿尔弗雷多三明治
资料来源：饼干新秀
这个食谱使经典的意大利风味晚餐变得便携，并制作出大量美味的阿尔弗雷多鸡丝，配以晒干的西红柿、罗勒和帕尔马干酪，您可以将它们堆在您最喜欢的面包上。
泰国花生猪肉
来源：国内超级英雄
在漫长的一天结束时，这个食谱会在柜台等着你。猪肉在烹饪八小时后非常嫩，由于红辣椒片和花生酱构成的酱汁使整道菜都窒息，因此辣味和甜味完美融合。
柠檬大蒜鸡肉和蔬菜
来源：NeighborFood
这道清淡的柑橘鸡肉菜肴足以养活一家人。它也不需要太多准备，让您可以自由地与周围的人共度时光。
桃子馅饼
来源：南瓜N香料
这款鞋履中混合着肉桂和肉豆蔻的温暖桃子为那些在万圣节南瓜灯和感恩节派之后需要从南瓜中休息的人提供了一种令人耳目一新的节奏变化。
焗子
资料来源：克里斯汀的厨房
这种滋滋是“完美的冬季舒适食品”。这道菜会让你保持温暖和饱腹感，同时仍然非常健康：它是用全麦意大利面和火鸡粉制成的。
红薯扁豆
来源：一撮百胜
这道菜非常适合喜欢印度菜或只是浓稠、丰盛的炖菜或木豆的人。它有一种来自椰奶和五香红薯的微妙甜味，如果你不先从锅里直接吃的话，它与印度烤饼搭配得很好。
南瓜辣椒
资料来源：食谱评论家
另一个秋天的辣椒，这个食谱里装满了香料，能让你在漫长而寒冷的冬日里振作起来。像大多数辣椒一样，它可以很好地冷冻和重新加热，因此您可以期待在您把慢炖锅收起来很久之后再吃一碗。
瘦肉桂卷
来源：艾米的健康烘焙
这些健康的肉桂卷不会因为避免使用精制面粉和糖而牺牲任何风味，而且它们不需要几乎同样的努力来获得同样松软、甜美的早餐糕点。
根啤拉猪肉
资料来源：辣南厨房
在这个食谱中，一罐根啤酒将烧烤猪肉三明治提升到一个新的水平，注入肉中以增加风味。
面包布丁
来源：拼盘谈话
无花果布丁可能到处都是经典的圣诞颂歌，但您的客人在尝试后肯定会要求将此食谱作为新标准。用一条面包和一些香料制成，这种老派甜点简单、馅料、美味。
肉桂红糖蔓越莓猪肉
来源：Cutefetti
无论蔓越莓是否是您假期用餐的主食，这个食谱是您下次聚会时使用它们的绝佳新方法。苦涩的蔓越莓和肉桂和红糖的甜美木质气息以独特的方式呈现出均衡、复杂的风味。
苹果酱
来源：Skinnytaste
慢炖苹果酱只需要去皮的苹果、肉桂和少许糖就可以制作出美味多用途的东西；它可以用于其他食谱，或带去学校或工作作为快餐。
泰式鸡汤
资料来源：FoodieCrush
冬天标志着感冒和流感季节的开始，一碗丰盛的鸡汤是帮助清除这些鼻涕的好方法。如果您不喜欢传统的鸡肉面条品种，或者想尝试新事物，这款泰式汤会提供一种风味，使用花生酱、酸橙和咖喱为餐点增添亚洲风味。
鸡肉春饼
资料来源：烹饪优雅
如果下雪天不能开车去你最喜欢的墨西哥餐厅，试试这个简化的食谱，它可以在不牺牲任何味道的情况下摆脱一些准备工作（比如腌制你的肉）。
温暖的五香苹果酒
资料来源：厨房里的杰西卡
这款五香苹果酒配方非常可定制，让您可以选择使用哪种苹果，以及找到完美的甜度与香料比例；即使在雪融化后，它也可以冷冻起来享用。
墨西哥酿辣椒
资料来源：厨师精明
这些辣椒让吃蔬菜既有趣又美味，装满了不同餐点剩下的米饭或藜麦，淋上辣酱玉米饼馅，还有辣酱，适合任何想要额外刺激的人。
糖醋岛牛肉
来源：今日创意生活
这道菜基本上只是牛肉、米饭和混合了浓郁酱汁的蔬菜。但它的简单性意味着它也有很大的灵活性。蔬菜可以根据餐桌上任何人的口味进行更换，让您拥有无论如何都会喜欢的“全新餐点”。
隔夜胡萝卜蛋糕燕麦片
来源：狐狸爱柠檬
没有必要为了让自己有足够的时间在结冰的道路上行驶而牺牲一份温暖而丰盛的早餐，这样您就可以准时上班。这种燕麦片，尝起来像“早餐胡萝卜蛋糕”，只需要在前一天晚上放在一起，慢慢煮到早上。
黄色分裂豌豆
来源：BakingQueen74
这道传统的印度菜是用鹰嘴豆做成的，鹰嘴豆吸收了很多印度菜闻名的姜黄和红辣椒等美味香料。它与印度烤饼和米饭搭配得很好。
薄荷热巧克力
来源：神奇的慢炖锅
慢炖热巧克力是您下一个下雪天的完美选择。把所有东西都扔进你的慢炖锅里——包括赋予这个食谱独特风味的薄荷和香草——当你堆雪人回来时，它会很热并准备好。
深盘披萨
资料来源：辛辣视角
如果您家里有烤箱，这似乎没有必要。但是，如果您曾经忘记在烤箱中吃比萨饼，您就会明白，当您使用慢炖锅时，除了制作出完美的、柔软的外皮之外，制作任何东西是多么困难。使其成为芝加哥风格，或将浇头更改为更适合您口味的东西。
香草鸡汤
资料来源：半生不熟的收获
这种传统的鸡汤会让你的家充满炖香草和蔬菜的味道，然后你蜷缩在毯子下，啜饮一两个碗。
培根早餐砂锅
来源：CremedelaCrumb
这个砂锅将所有最好的部分都打包到早餐中：土豆、鸡蛋、奶酪、培根或香肠。这是一个快速而简单的早餐，可以在圣诞节早晨醒来，或者在您想要一顿丰盛的饭菜而没有所有那些锅碗瓢盆的麻烦的任何一天醒来。
花生酱杯漩涡蛋糕
资料来源：艾弗里厨师
这个“凌乱但很棒”的蛋糕包括花生酱杯和花生酱釉，以及两种混合的热软糖。如果ReesesCups是您最喜欢的糖果，那么这款蛋糕很可能会成为您的下一个迷恋。
大蒜黄油土豆泥
资料来源：饼干新秀
任何想要轻松制作这道家庭最喜欢的配菜的人都应该将这种慢炖土豆泥食谱放在手边。用最少的准备，你最终会得到奶油土豆泥，这些土豆泥已经吸收了美味的大蒜味。
鸡肉玉米饼汤
来源：国内超级英雄
如果到目前为止还没有其他鸡汤让您喜欢，试试这道墨西哥风味的玉米饼汤，充满辛辣的热量，使其在冬天成为一种非常舒适的食物，以及可以在不牺牲任何风味的情况下使其更健康的替代品味道。
辣椒牛排
来源：NeighborFood
这种以番茄为基础的辣椒是这道菜的传统做法，将豆类和大量香料与嫩嫩的慢炖牛排混合在一起。它很饱，足够你吃几天并与邻居分享。
火腿、奶酪和蔬菜肉馅煎蛋饼
资料来源：克里斯汀的厨房
受到丹佛煎蛋卷风味的启发，这些鸡蛋早餐可以根据您的早餐偏好或您在假期期间享用早午餐的任何客人进行定制，而剩菜则可以在忙碌的几天后冷藏。
蔓越莓香料茶
来源：南瓜N香料
这个食谱的诀窍是在红茶中加入蔓越莓汁、丁香和其他香料，创造出一种“果味”和香气，在任何人有机会喝第一口之前就温暖了整个房子。
素食藜麦辣椒
来源：简单的藜麦
尽管名称如此，但这种辣椒不需要任何安全警告。它有足够的香料来温暖你，也许有助于清理一两个鼻塞。