机体胃部承担着吸收、储存、消化、分解的多项功能，食物摄入人体之后，首先会通过肠胃系统进行内部吸收，随后通过胃酸、胃液分解，转化为所需的营养物质。
胃部是即肾脏之后，又一脆弱的器官，一旦受到内源性激素紊乱、外源性刺激因素所影响时，则会出现胃酸分泌失调的现象，诱发急性胃炎、慢性胃炎、溃疡症状。
据胃声学造影数据统计得知：实时超声检测下未充分辨别病灶发展的胃癌患者高达33.68万，均是慢性萎缩胃炎转化而来的疾病问题，高危诱发人群为35~45岁。
——晚上吃苹果会伤胃吗？
正所谓“一天一个苹果，医生远离我”，苹果中所含有的营养价值较为丰富，维生素C、维生素K、膳食纤维、果胶、多糖成分，都有助促进自身胃肠道蠕动活力。
苹果中所含有的8大氨基酸成分，也有助激活人体免疫分子，增强抗原性质，针对于外界细菌、真菌、病毒的入侵，可起到良好的阻断效果，呵护身体健康。
晚上吃苹果真的会伤胃吗？医生给予明确答案：不可一概而论，应当根据个人体质明确分析。
苹果中所含有的果胶成分，可有效促进自身胃肠道蠕动活力，以维持胃酸分泌为主要目的，缓解肠道菌群干燥而引起的便秘症状，但并不建议胃肠道虚弱的人群晚间吃苹果，以免加重自身的病情，导致胃黏膜再次损伤，诱发胃溃疡症状。
适当吃苹果，可有效补充人体所缺乏的微量营养物质，呵护身体健康，促进新陈代谢速度，也有助降低血浆胆固醇水平，起到稳定血脂、血压的功效。
处于减肥期间的女性可通过适当吃苹果的方法，提高自身热量、脂质消耗程度，帮助清除体内所滞留的毒素垃圾成分，起到良好的减肥效果。
因此建议大家根据个人的体质需求以及胃肠道健康，尽量将食用苹果的最佳时间控制为上午7:00~9:00左右，避免在晚睡前一个小时或者是半个小时之内食用苹果。
——提醒：到了晚上，5种食物建议少吃
1、胀气食物
具有医学常识的人群，都知道晚上尽量要少吃胀气类的食物，常见为香蕉，豆类，白菜，玉米，红薯等，所含有的胀气元素不仅会加重胃肠道所承受的压力负担，出现恶心呕吐，腹胀腹泻等不适症状，也会导致个人的睡眠质量降低。
2、生冷食物
天气越来越热，人们也出现偏向于生冷的食物，有助降低温度中枢神经系统，缓解自身的燥热情绪，但针对于患有胃肠道疾病的人群来讲，过量食用生冷食物也会加重自身的病情，产生一系列不适症状。
若在晚上睡觉前使用生冷食物，也会加重胃肠道所承受的压力负担，出现胃酸分泌失调、肠胃血管急剧收缩的反应，易在晚间1:00~2:00这一阶段，出现反酸症状。
体质较为虚弱的人群，也伴随有腹泻、高烧反应发生，需要在医生的指导之下，及时服用消炎药物，稳定自身的病情。
3、高甜食物
晚上吃甜食不仅会导致肥胖现象发生，也会导致过量的油脂、糖分滞留于胃黏膜表层，增强肠胃系统所承受的压力负担。
高糖食物中所含有的糖原物质摄入人体之后，转化为反式脂肪酸、葡萄糖、麦芽糖，通过胃酸分解作用之下未能完全代谢吸收，从而会形成一定的脂肪滞留于血管表层。
损伤自身肠胃健康的同时，也易加重血管组织部位所承受的压力负担，出现血流循环受阻、血氧黏稠的现象，增加自身患有心脑血管疾病的风险。
4、咖啡
上班族人群通常会选择饮用咖啡的方法，提高个人的精神活力状态，达到提神醒脑的功效，但值得注意的是咖啡中所含有的咖啡碱成分，一旦过量食用，也会刺激胃黏膜表层健康，导致胃酸分泌紊乱。
若在晚间睡眠前一个小时喝咖啡，也会导致脑部中枢亢奋，紊乱自身褪黑素的分泌，产生失眠症状。
5、西红柿
西红柿中所含有的维生素、膳食纤维较为丰富，也深受各个阶段女性的喜爱，也与黄瓜合并为减肥的最佳食物，但西红柿中所含有的有机酸以及角质成分偏高。
若在晚间食用西红柿，只会导致胃酸分泌紊乱，加重自身胃黏膜表层所承受的压力负担，出现胃黏膜刺激的副作用影响，产生恶心，呕吐，腹胀，腹泻的不适症状。
——科普延伸：想要养胃，多吃以下这几物
小米粥被食品功能学界称之为公认的养胃食材，所含有的氨基酸，铁质，各种维生素，矿物质成分，可起到缓解脾胃亏虚，养血安神，滋阴润燥的养生功效。
胃肠道功能衰弱的人群，可通过适当运用小米粥的方法，达到养胃、护胃的效果，体内湿寒气堆积过多的女性，也可以通过饮用小米粥的方法缓解自身的痛经症状。
花生中所含有的氨基酸、膳食纤维成分，可有效稳定自身胃酸分泌，胃不好的人群可通过早起空腹使用3~4粒生花生的方法，修复胃黏膜表层损伤部位。
而且花生表中的红衣所附着的抗氧化成分，也有助提高人体胃黏膜表层修复能力，抑制溃疡面积扩散现象发生，降低自身患胃癌的风险。
胃酸分泌过于紊乱、胃肠道黏膜表层亏损的人群，可通过晚间饮用一杯热牛奶的方法，呵护自身肠胃健康，将最佳饮用时间控制为睡前45分钟左右。#爱乐养生#
而且牛奶中所含有的钙元素，铁元素，磷元素较为丰富，有助补充人体所缺乏的营养物质，起到免疫系统抵抗能力提高的效果，适用于生长发育期的青少年以及中老年人群。