不知道大家是不是有这种体验?当你走进咖啡厅,跟服务员说:”你好,我想要一杯咖啡。“然后,对方问你:”请问是美式,玛奇朵还是卡布奇诺?“你会不会一脸懵(⊙o⊙)?
我曾经就是这样子,然后呆住了,接着就随便点了一杯。-_-
后来,回到家,我就立马恶补咖啡的有关知识。
现在我和大家分享一下咖啡的种类和它们的英文表达:
1.拿铁Lette
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的混合。它里面的牛奶多咖啡少,并且做法非常简单:在刚刚煮好的意大利浓缩咖啡中倒入煮好的牛奶,对牛奶的用量没有具体规定,凭个人喜好而定。
拿铁2.卡布奇诺Cappuccino
卡布奇诺最大的特点是它的奶泡。它是意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。其中,咖啡和泡沫牛奶的比例是1:1.传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
卡布奇诺3.玛奇朵Macchiato
玛奇朵是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。
玛奇朵4.美式咖啡Americano
用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
它的口味比较淡。但是因为萃取时间相对较长,所以咖啡因含量较高。可能大家对它的唯一印象就是苦。不过我挺喜欢喝的,我挺喜欢它苦苦的味道。
美式咖啡5.意式浓缩咖啡Espresso
意式浓缩咖啡口感强烈。它是将煮沸的开水,利用蒸汽压力迫使热水穿过非常幼细并经过挤压的咖啡粉末,吸取咖啡最为浓郁的口味,然后滴入下面的杯中。由于是浓缩,所以一般都用小杯盛用。
意式浓缩咖啡6.摩卡Mocca
摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。
摩卡咖啡7.冷萃咖啡ColdBrew
冷萃咖啡又叫冷泡咖啡,整个萃取过程中参与的只有冰水和咖啡粉,成品更加纯净。所以冷萃咖啡自身就能充分体现咖啡细微的口味特征,由于咖啡的酸度温和,所以口味甘甜,口感明亮,味道柔和,并且带有淡淡的果香味。
冷萃咖啡以上就是有关咖啡种类的表达。因此,当你去咖啡厅买咖啡的话,你应该说明你要的是哪一种咖啡。比如,”我想要一杯冰美式“用英语表达就是“IwouldlikeanIcedAmericano.
你学会了吗?↖(^ω^)↗
希望大家在学习这些咖啡种类的英文表达的同时也能对它的做法有一定的了解。o(≧v≦)o
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