现在越来越多的人选择在咖啡厅谈事情,约会等,那么不常去的人,要如何选择一杯适合自己口味的咖啡呢?
作为世界三大饮料之一的咖啡,种类相当的繁杂,选择时我们不妨从以下几个常见的咖啡种类考虑。
一摩卡
摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱和奶油混合而成的一种古老咖啡。制作时通常用30毫升的意大利浓缩,与牛奶一起倒入杯中百分之七十的位置,挤上淋了巧克力酱的奶油而成。味道既酸又甜,还有巧克力的余味,最受女孩子的欢迎。
二拿铁
拿铁咖啡是意大利浓缩与牛奶的经典混合,拿铁在意大利语里的意思是牛奶,意大利人大多喜欢在早餐时喝拿铁咖啡,与其比起咖啡其实他们更爱的是牛奶。这款咖啡是纯牛奶与咖啡的组合,制作时萃取30毫升的咖啡,加上适量的牛奶,比例是牛奶与奶泡摇匀完全融合后倒入盛咖啡的杯子中,控制速度与量并且拉花完成。牛奶占70%,奶沫占20%,咖啡只占10%,所以有更多的鲜奶味道。
三卡布奇诺
卡布奇诺是意大利特浓咖啡与蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,传统的卡布奇诺是由三分之一的咖啡浓缩、三分之一的牛奶和三分之一的奶沫组成。与拿铁相比,含有较多的意式咖啡浓缩,喝起来咖啡味道更重,更苦一些。
四馥芮白
馥芮白是新西兰人与澳大利亚人对意式咖啡创造的品种。由一份咖啡浓缩和一份半的热牛奶制成,多采用特级脱脂牛奶,巧妙的将咖啡的酸苦与咖啡因降到最低,既不会伤胃,也使口感丝滑,不苦涩。
五玛奇朵
玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,一般会淋上网格状的焦糖。一份咖啡浓缩与半份奶泡组成,而不是鲜奶油或者牛奶。在品尝时找到适合的角度直接喝就行,不要搅动。不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的,如浮云般细腻柔滑,具有香甜感,通常是女孩子的最爱。
六美式咖啡
美式咖啡是最普通的一种咖啡,就是意式浓缩加水组成,比例是一份浓缩,两份水。特点咖啡味道浓郁,颜色浅淡,一直深受减肥人士的喜爱。
经过介绍,知道如何选择适合自己的咖啡了吗?