咖啡到底是从哪里来的？我和很多人一样都不清楚，直到我来到了埃塞俄比亚！我们在亚的斯亚贝巴郊区拜访一个中产阶级家庭。女主人40岁左右，客厅地面铺满了艾草，咖啡豆已经烤好，她轻轻捣碎咖啡豆，倒进咖啡壶，炭火发出红红的温暖。很快咖啡煮好了，倒在小小的瓷杯里，味道很香，砂糖让我们自己放。当地人喝咖啡从不会加牛奶。咖啡源自于埃塞俄比亚的一个山村卡法，那里满是野生的咖啡树。当地人都知道咖啡豆可以提神！后来，商人把咖啡豆运到海边，欧洲船队买回去运回了欧洲。当时欧洲人不知道咖啡豆是什么，本土商人说：我们也不知道这叫啥。不过，这都是从卡法运来的！于是，欧洲人就取名叫咖啡！现在，咖啡树已经被殖民者引种到世界各地。不过，咖啡的原产地可是在东非大裂谷哟！《走进东非大裂谷》出版于年，是国内第一本全面详细介绍东部非洲国家埃塞俄比亚的旅行考察图书，图文精美。作者是中国科学探险协会的副主席张波。对非洲有兴趣的朋友不可不读哟！#咖啡#
