咖啡最富有艺术感的醇香 [复制链接]

咖啡，是最富有艺术感的饮品。

每一次当你感受它的醇香，品味它的深邃，都是一次心灵的旅行。拿铁的优雅，黑糖的深邃，摩卡的浪漫，卡布奇诺的温柔，玛奇朵的香甜，每一杯咖啡都是全新的品味，只有用心欣赏，和咖啡对话才能感受到。可以说，每一杯咖啡都是富有感情、栩栩如生的。

正如每一杯咖啡的制作一样，咖啡制作是一个复杂的过程，从咖啡树果实，到成品咖啡豆，再到最终的成品咖啡，每一个环节都经过了相当的考究和精心的制作。其中包含了咖啡师的精细和不同咖啡爱好者的心情。

相较于选材和咖啡成品制作，烘焙是重要一环。这一环节虽然鲜有人提及，但烘焙是咖啡成品前的全方位打磨，也是对咖啡最终成品的雕琢环节，对于咖啡的口感、风味、品质都有着极重要的作用，烘焙水平的优良，将直接决定咖啡的最终品质。

不同的咖啡，对于咖啡豆烘焙的要求不同，其中的工艺很多需要非常专心的思考，和精细掌控的火候，才能做到完美。中国人讲究中庸之道，而对于咖啡也一样，不能太过不能太浅，才能将咖啡豆烘焙到一个最为合理的程度。

咖啡烘焙，也是一次对咖啡的“化妆”，正如人有千姿百态一样，不同的咖啡，也有不同的韵味，思考烘焙咖啡时的咖啡口味，对其风格和韵味进行培养。咖啡达人制作咖啡，如同直接同咖啡豆对话一样，除考虑咖啡本身的特点特色以外，对于咖啡品尝者的想法也需要做考量，将各类因素完美结合，并达到适中的状态，正是咖啡烘焙师的“工匠本色”。

“我们很享受静静制作咖啡的过程，虽然有时候很麻烦，不过这个事情只要做得久了，真的就是一种乐趣，越做越喜欢，越喜欢越做，我喜欢努力研发自己和消费者更喜爱的咖啡，为消费者带来更加优质和稳定的咖啡产品，这就是我们的乐趣。”一位咖啡烘焙师如是说道。

有人说，品味一杯咖啡，感受到的是它的宁静致远。也许正是有了宁静致远的咖啡人，赋予了咖啡不同的感情，才有了一杯杯醇香浓厚的咖啡，才有了一次次的品味生活的艺术。