高血压、高血脂、高血糖被称作“三高”是常见的慢性疾病，三高之间可以互相促进、互相转化。三高人群的饮食具有一定的规律，除了普遍口重之外，往往喜欢吃含有反式脂肪酸的食物。
什么是反式脂肪酸？
反式脂肪酸，是脂肪在高温烹饪或者加工过程中产生的结构改变，它结构稳定，不容易破坏分解，在人体内需要51天才可以分解代谢掉，而一般的脂肪吃进去之后一个礼拜就可以完全代谢掉；
反式脂肪酸可以使人肥胖的能力比一般的动物荤油还要强4倍，肥胖不仅使您身体走形，更是诸多慢性疾病的独立危险因素；反式脂肪酸吃进去之后霸占血管空间，降低人体的好胆固醇，升高坏胆固醇，对心脑血管疾病有着很强的促进作用。
反式脂肪酸如此罪大恶极，它都存在于哪些食物当中呢？
1、反式脂肪酸存在于洋快餐中：洋快餐店的烹调用油是“氢化植物油”，上学的时候小编还什么都不懂，觉得“氢化植物油”听名字挺健康啊。其实氢化了的植物油，高温下更稳定。但是生产过程决定了它是反式脂肪酸。
2、反式脂肪酸存在于廉价咖啡中：午后来杯咖啡，本来是一件挺小资的事情，还能提升工作效率，确保下午不困。但是如果您喝的是廉价的速溶咖啡，里面是默认添加“咖啡伴侣”的。
其中含有“植脂末”，这也是反式脂肪酸的化身，如果总喝这种咖啡，不但不利于减肥，还能增加慢性病的几率。情调？恐怕是有情调没品味啦。真正的咖啡应该喝现磨的咖啡，或者咖啡粉，这里面不含植脂末。
3、反式脂肪酸存在于廉价巧克力中：又快过情人节了，巧克力市场又该借机大卖特卖了。很多年轻人借助巧克力向异性送去爱意。但如果您不懂营养知识，买到了“代可可脂”成分的巧克力，而您的意中人恰巧又懂巧克力，那您的求爱可能就泡汤了。因为“代可可脂”是劣质巧克力的代名词，这是人工生产出来的东西，用来代替可可脂，同样也含有很多反式脂肪酸。
4、反式脂肪酸存在于廉价糕点当中：糕点在烘焙之前往往都会放很多油脂，这些油脂本身经受高温就有可能被氧化生成有害物质。
而糕点中添加的“人造奶油”“人造*油”“植物奶油”“植物*油”“酥油”“起酥油”这些东西都是反式脂肪酸的代表，做出成品色泽艳丽，香气四溢，让人垂涎三尺。但是下次再垂涎之前，看看配料表，如果有上面几种字眼，就证明是劣质糕点，别垂涎了。
三高患者往往都爱吃这些含有反式脂肪酸的食物，反式脂肪酸，对造成今天的疾病有着不可推卸的责任。读者诸君，为了您的健康，还是少吃上面这些食物吧。
各位朋友，你喜欢吃上述四种不健康的食品吗？你愿意为了自己和家人的健康，以后再也不吃它们了吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
