导语：咖啡的历史非常悠久，它来自非洲的埃塞俄比亚。是通过一位牧羊人发现的，他的羊群吃了咖啡豆之后异常兴奋，接连起舞。之后，咖啡就通过它独特的香气、提神醒脑的功效，风靡于世界各地。但凡是喜爱咖啡的人，一天不喝都觉得浑身难受。
尤其是在工作压力、学习压力非常大的今天，很多上班的打工人和学生党都会选择在身心俱疲的时候来上一杯咖啡，以达到提神醒脑的功效，以便以更高的效率投入工作学习中。
还有热衷于健身减肥的人，都会选择在运动前喝一杯黑咖啡，让运动发挥最大的效力。咖啡的利用率如此广泛，有些人却认为它有致癌的因素，那么这到底是谣言还是真的呢？
咖啡致癌是真的吗？
咖啡被认为致癌的原因是烘培咖啡豆中有一种名为丙烯氨酰的致癌化学物，这种致癌物确实有一定的致癌风险，但是风险非常小。除非一个成年人一天能喝上十公斤以上的咖啡，才可能会致癌。过犹不及，大多数食物过量的食用都会有风险的产生，也不能因为这一点点的缺点就把咖啡避如蛇蝎，适量的喝一些咖啡还是对身体有益的。
喝咖啡的好处
1、保护肝脏
喝咖啡可以保护肝脏，这主要是咖啡中的绿原酸在起作用。绿原酸能够对保护肝细胞起到非常重要的作用，可以保护我们的肝脏，防止脂肪肝的出现。
2、保护心血管
每天喝一定的咖啡，还可以保护心血管，有利于防治心脑血管疾病。黑咖啡也是减肥健身者的福音，黑咖啡的热量非常低，不仅可以消耗身体的热量加快新陈代谢，还可以在一定程度上抑制食欲，在运动前都可以喝适量的黑咖啡。
3、防癌
咖啡甚至对癌症都有防治作用，据梅奥医学中心临床实验表明，每喝一杯咖啡，患前列腺癌和肝癌的风险都会降低百分之一。每天都喝几杯咖啡的人，患肝癌的风险都会大大降低。
咖啡虽然是健康的饮品，但是在喝咖啡的过程中一定要注意适量。每天喝3到5杯（每杯不超过毫升）的咖啡最合适。在喝咖啡的过程中，注意不要加太多的糖，糖对身体的危害是很大的。咖啡和酒也不要一起喝，在咖啡和酒的双重刺激下，新陈代谢效率过高，身体可能会出现紊乱。
这4种人一定要远离咖啡
（1）儿童
儿童的身体还没有发育完全，过早的喝咖啡会影响孩子的发育和身体健康。
（2）消化系统出现疾病的患者
消化系统出现疾病的患者，过量的咖啡会让胃病加重，放糖过多也可能会导致胃食管反流等问题，所以消化系统疾病的患者尽量不要喝咖啡。
（3）孕妇
孕妇是非常脆弱的，在孕期喝咖啡可能会对幼小的胎儿产生影响，所以尽量不要喝。
（4）心脑血管疾病的患者
咖啡虽然可以保护心血管，但是对于已经患有心脑血管疾病的患者来说，咖啡会加快心率，导致疾病的并发，这对患者来说非常危险。
结语：咖啡虽然香气悠远，入口香醇，但是适量的喝才能把它的效率最大化，进而我们的身体健康保驾护航，希望大家都能有一个健康的身体！#爱乐养生指南#
