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实验检测为什么喝港式奶茶会更心慌 [复制链接]

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识物君的今日微检测(广芳园港式奶茶-丝袜奶茶)

上期我们检测完5杯美团热销的奶茶后,有粉丝留言给识物君,想详细了解下广芳园港式奶茶,看看以后还能不能常喝。

好的,安排!详细版广芳园港式奶茶解读来了——

图片来源:soogif

尽管港式奶茶的“辉煌岁月”已经过去,但是还是有很多人唯独青睐港式奶茶。

但也有不少人表示,网上搜索关键词“港式奶茶”时,也会跳出来“咖啡因”等词,跳出来的第一条信息就是:“港式奶茶的咖啡因含量不容忽視”!

那广芳园奶茶咖啡因含量到底多少呢?

识物君特意点了一杯无糖、无小料的招牌丝袜奶茶——

图片实拍

检测报告

检测报告说明

先来看下总糖含量:样品总糖实测值未检出;其次样品咖啡因含量为mg/kg(此处对比一杯书亦烧仙草的咖啡因含量为mg/kg.)

一般人以为奶茶没有咖啡刺激,但检测结果证明港式奶茶的咖啡因含量着实不低。

报告总结

为什么港式奶茶咖啡因含量就要比其他种类奶茶要高呢?

其实这跟港式奶茶制作工艺有关——在高温长时间萃取下,咖啡因会释出越多,而港式奶茶一般是咕噜咕噜煮出来哒,制作工艺略不同于其他奶茶。

港式奶茶的工艺需要把大量茶叶放在水里煮20分钟,这样的制作过程会让咖啡因的浓度大幅度提升!使得咖啡因含量非常非常高,提神堪比美式咖啡,所以港式奶茶咖啡因含量高一点也正常。

作为三大饮料植物(咖啡、可可、茶叶)里都会含有咖啡因这种提神的东西。

所以,对于睡眠质量不好的人来说,睡前千万不要喝奶茶尤其是喝港式奶茶了,这也是为什么有人觉得喝完港式奶茶更加“心慌”的原因所在。

动图来源:soogif

不过,对于早起需要倍加精神的人来说,可以考虑来杯香浓港式奶茶哦。

但是还是要奉劝大家,奶茶尽量控制好量,如果酷爱喝奶茶的你,想戒又戒不掉,建议低头看看你的肚子哦~

图片来源:soogif样品检测报告

声明:▌检测数据只对样品负责▌测评所涉及产品,均为识物者团队小可爱自行采买,绝无任何广告成分在里面,接受任何监督

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