老年人要正确认识衰老,树立积极老龄观,不断强化自我保健意识,学习自我监护知识,掌握自我管理技能。构建幸福晚年,爱巢与您同行。
爱巢健康饮品篇——喝牛奶注意事项
盲目或不规范地喝牛奶对老人养生非但没有积极作用,反而还会有可能造成副作用。所以老人在喝牛奶时应特别慎重,少喝加糖的牛奶,方可保证肠胃对牛奶营养的充分吸收,而不会造成对身体健康的损伤。
我们知道喝牛奶有助于补钙,牛奶的营养物质很丰富,不只是起补钙作用,它还含有大量的蛋白质、各种矿物质和其它营养元素,并且还具有一定的药用功效。中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。
老人通过饮食养生一般都会多喝牛奶。喝牛奶虽然好,但是老人喝牛奶也要有所注意如下禁忌,方可保证肠胃对牛奶营养的充分吸收,而不会造成对身体健康的损伤。
禁忌一喝牛奶前不要吃酸性水果
老人在喝牛奶前不要吃酸性水果(橘子、橙子),避免水果中的果酸与牛奶中的蛋白质发生凝固,影响肠胃对牛奶的吸收。
禁忌二牛奶煮沸时不要加糖
老人在牛奶煮沸时不要加糖,避免高温诱发糖与牛奶中的物质形成有害物质,危害身体健康。同时也不建议患有糖尿病的老人喝加糖的牛奶。
禁忌三牛奶中不要加鸡蛋
不少老人喜欢在牛奶中加放鸡蛋,认为这样更有营养。其实这样会产生化学反应,造成牛奶中产生许多沉淀物,不利于老人的消化和吸收。
禁忌四牛奶不可与药同服
不少老人喜欢用牛奶服药,这样做会影响药物在身体中的充分分解和释放。建议老人在服药前后1小时内不要喝牛奶。
喝牛奶对长者有什么好处
1牛奶能促进大脑发育
牛奶当中含有乳糖,乳糖在人体中会被分解成半乳糖和葡萄糖,脑部组织和神经组织的物质构成当中就含有半乳糖,所以小孩子适当喝牛奶可以促进身体和智力的发育。
2补钙,预防骨质疏松
既然牛奶和酸奶中含有丰富的钙质,既然乳类食品中的乳糖、维生素D等物质可以促进钙的吸收,那说牛奶是“补钙王者”并不为过。常喝奶,充足补钙,有效预防骨质疏松症等缺钙问题,让您的骨骼更加健壮,让您的身体更加“强大”。
3补充丰富的钙元素
会为骨骼、牙齿健康及肌肉、神经系统健康提供保障,牛奶中的钙元素十分丰富,钙除了与骨骼、牙齿健康有关,它还参与肌肉收缩与神经系统调节,缺乏钙元素可能会导致失眠、骨质疏松等问题。而且,牛奶中的钙吸收率很高,不像一些蔬菜中含有的钙,会受到其中草酸的影响,牛奶中含有的乳糖,具有促进钙吸收的作用,因此坚持喝牛奶,有益骨骼健康。
4减肥
牛奶不仅是一种特别营养的液体,它也非常适合日常饮食,你可以把它作为麦片,燕麦片的补充品来吃,以可可的形式饮用或纯粹依靠自己饮用,或者如果你觉得在厨房里足够舒适。甚至可以作为你准备的许多不同健康食品之一的成分,这是一个好消息,因为牛奶可以在减肥和均衡节食方面发挥重要作用。但你最好选择低脂肪。
牛奶什么时候喝最好
1临睡半小时
人们都说喝牛奶有助于睡眠,这主要是因为牛奶中含有的物质能使人产生疲倦欲睡的L色氨酸。再者,牛奶中含有的微量咖啡因具有镇静的作用,能帮助人们快速入眠。此外,由于人在睡着之后,血液中的钙会下降,若在临睡半小时喝点牛奶,有助于补充血液中流失的钙质,维持血液中的钙质平衡。
2早上喝牛奶
最好和早餐的面包、馒头等食物一起吃或者吃完主食再喝牛奶,可以增加牛奶在肠胃中停留时间,使营养更好吸收。
在年老时不以年龄为借口,依然对自己有要求,坚持锻炼身体,保持乐观豁达的心态。注重身体健康才是对子女最大的分担,提升家庭的幸福感,这才是真正的健康生活学。爱巢养老正为营造健康老龄化的社会环境而不懈努力。