速溶咖啡是现在非常受欢迎的咖啡饮品,最适合日常上班一族了,也不需要自己打咖啡豆,十分的方便。但是,速溶咖啡和自己打的咖啡豆还是有区别的。那么,一天喝一杯速溶咖啡好不好呢?我们一起来看看吧!
咖啡已经成为现代都市最为流行的时尚饮品,很多年轻的男士女士上班一族,都会选择喝咖啡来提神,对于工作来说也有好处。而许多时尚女性,更是把喝咖啡当做是一种习惯,每天至少要喝上一杯速溶咖啡。但是我们也知道,速溶咖啡毕竟不是天然的咖啡豆制作而成,在生产过程中也加入了其他物质来调配。
所以,速溶咖啡并不是十分健康的饮品。那么,每天喝一杯速溶咖啡好不好呢?当然是不太好的!速溶咖啡中的调味料有:咖啡因,咖啡豆,添加混合剂,香精,白糖,植脂末,少量的反式脂肪酸等。
在某速溶咖啡品牌的包装盒上,能看到的是每份速溶咖啡所含的能量为KJ,蛋白质0.3克,碳水化合物9克,脂肪2.4克,钠40毫克。而每一条速溶咖啡的量为13克左右,在这13克咖啡中,脂肪和碳水化合物这两个能量就占了11.4克。可见,速溶咖啡也是一种容易导致发胖的饮品。
尽管平常我们都会加沸水冲泡速溶咖啡再喝下去,但其中所含的糖分和能量也是我们不可忽视的问题。所以,每天喝一杯速溶咖啡对身体来说并不是好事,喜欢喝咖啡的朋友,最好还是自己购买咖啡豆自己制作咖啡哦!总之,速溶咖啡就是不宜长期喝的饮品。
咖啡不宜多喝:
虽然咖啡对人体有着些许好处,但同时也是有不好的地方。建议每天喝咖啡的总量不要超过毫克,就相当于不要超过两杯左右。要知道,过量饮用咖啡容易引起心脏跳动加快,甚至出现精神恍惚,走路重心不稳等现象。如果连续喝了四五杯咖啡,可能会引起恶心呕吐的症状。
喝咖啡要看时间段:
在喝咖啡方面除了要控制份量以外,还要选对时间。一般在下午四点前喝咖啡是最好的,因为一般情况下咖啡在体内一完全发挥作用大约需要八小时。也建议大家别选择饭前喝咖啡,否则不仅会降低食欲还会刺激胃部。在午饭后喝咖啡,能促进胃液分泌增加,对于消化方面也有帮助。
平常喝咖啡最好不要搭配其他材料哦,喝纯咖啡是最好的。想要有益健康,建议大家选择黑咖啡。黑咖啡不仅能抗癌抗氧化,还能抗衰老,且比较纯天然。如果喝腻了纯咖啡想要加入其他材料改善一下口感,建议可搭配全脂牛奶,但不需要加糖,这样的搭配组合口味好又健康。
喝咖啡注意事项:
喝咖啡不能贪杯哦,Audrey建议孕妇以及18岁以下的年轻人别喝咖啡。如若是患有子宫肌瘤,子宫内膜异位症,心脏功能不好的朋友,也别喝咖啡。因为,咖啡本身就是一种提神的饮品,在一定意义上会使部分人神经紧张,心跳加速,甚至是动脉栓塞。
咖啡提神并不等于速溶咖啡也提神:
我们都知道咖啡能提神,但是,并不代表速溶咖啡也能提神。在这里要告诉大家的是,市面上的速溶咖啡真正含原磨咖啡的成分也不到四分之一或三分之一。因为,速溶咖啡追求的是口感,在经过各种添加剂混合后加上咖啡因的浓度降低,导致其提神效果大打折扣。
或许你第一次喝速溶咖啡时,会感觉能能起到提神作用。但是随着时间和身体对这种速溶咖啡的耐受性,有的人甚至一天喝上四五杯也不会有什么提神作用了。
同时,亚洲人常喝的速溶咖啡并非纯咖啡粉,一般是以速溶咖啡粉加植物脂肪末或者糖的“二合一速溶咖啡”形式在市面流通,甚至三合一。这种速溶咖啡因其含有大量的糖和脂肪,是现代人的发胖的很大原因,所以,其健康性一直被大众所质疑。
速溶咖啡怎么冲好喝
1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。
2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),
咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度。每毫升的水配10克的研磨咖啡;
不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然,你也可以按照自己的喜好调理比例。
既然是速溶的,就是图个方便,还拿温度剂测吗?差不多即可,如果追求口感,当然属现磨的好。
3、再加入50毫升的开水,咖啡勺搅拌一下;86度最香,60度口感最好。冲调时水温可以稍高,但肯定不能用沸水。
速溶咖啡到底是否健康
有些人说速溶咖啡不好,理由是速溶咖啡要多经过一步干燥处理,就会容易产生更多的致癌物——丙烯酰胺。但这并不意味着速溶咖啡有害健康。其实,正常喝完全不用担心。
从目前的数据来看,速溶咖啡中的丙烯酰胺一般是要高一些,但是你也不用太担心。首先它是一种潜在致癌物,已经有确凿证据证明它能导致动物的癌症,但并没有足够证据显示它会导致人类癌症。而且,每天一两杯咖啡所摄入的丙烯酰胺其实非常少,并不用太担心。
说速溶咖啡不好的另一个常见理由是因为用了植脂末,含有反式脂肪。的确,加了植脂末的咖啡的确算不上健康的选择,毕竟脂肪含量比较高,但是,如果不多喝,其实影响不大。至于很多担心的反式脂肪酸,现在的氢化工艺已经可以做到零反式脂肪,正常喝点咖啡并不用太担心。
总的来说,速溶咖啡和现磨咖啡,它们其实差别不大,都是健康的饮品,正常喝不会对人体产生什么危害。