速溶咖啡

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发酵时光挂耳咖啡 [复制链接]

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如果生活也有味道,

那么希望它的味道是咖啡的香醇,

熟悉而平淡,却能温暖心灵。

CoffeeTime

现在已不再是咖啡越苦越好的时代,

真正的好咖啡,

是从豆子的产区就开始把控每一个细节,

还原咖啡本真风味的极致之作。

精品咖啡是这样一种东西:

它无法速溶,它弃奶无糖,

它不够黑,也不够苦,

但它够纯粹。

一杯咖啡

一本好书

一首音乐

在没有遇到挂耳咖啡之前,我认为咖啡就是一杯喝的,只在咖啡馆或者那些有咖啡机的地方,直到挂耳咖啡的出现,让冲泡咖啡变成一件优雅精致的事。

白色的滤包用于存放咖啡,而两侧则是小纸板,像个两个小耳朵,顾名思义为挂耳咖啡。

有人认为挂耳与速溶是一样的,那只有一种可能,就是他没喝过挂耳两者截然不同的口感,让你知道咖啡原来是这个味儿真正的咖啡会如此过口不忘。

挂耳包咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡,它通过充氮技术将刚磨好的咖啡粉密封包装起来,并通过滴滤的原始方式完成咖啡冲泡。由于采用上好的咖啡豆和密封保鲜的包装,咖啡中的酸、甘、苦、醇、香都得意完美保留及体现。

新鲜烘培

混装挂耳咖啡

进口咖啡豆原料

¥g/包*10包

4种口味供您选择

在定制礼盒中放入新鲜烘焙的咖啡豆

直观的看见

来自小产区的精品咖啡豆的同时

也能闻到咖啡豆子本真的甜蜜芬芳

咖啡的世界很小

但绝对精致和深邃

△阿瑞查处理厂水洗耶加雪菲啡G1

产区:埃塞俄比亚西达摩省南方各族

海拔:-米

品种:Heirloom

生豆处理方式:水洗

烘焙度:浅

建议冲泡水温:91℃,10-15克粉,-ml水

风味:桃子,巧克力,甜的杏子后味,烤红薯,奶油

最佳赏味期:90天内

保质期:12个月

△红樱桃计划日晒耶加雪啡

产地:埃塞俄比亚耶加雪菲邱霸村

海拨:-米

品种:未界定野生种

生豆处理方式:日晒

烘焙度:浅

建议冲泡水温:93-94℃,10-15克粉,-ml水

风味:花香,柑橘及新鲜莓果,热带水果,蜂蜜、可可、顺滑质感。

最佳赏味期:90天内

保质期:12个月

△巴布亚新几内亚天堂鸟

产地:巴布亚新几内亚

海拨:-

品种:铁皮卡

生豆处理方式:水洗

烘焙度:中

建议冲泡水温:88-90℃,10-15克粉,-ml水

风味:风味:辛香料气息,甘蔗香甜,奶油顺滑

最佳赏味期:90天内

保质期:12个月

△哥斯达黎加黑蜜处理

产地:哥斯达黎加

海拨/p>

品种:卡杜拉

生豆处理方式:黑蜜处理

烘焙度:中

建议冲泡水温:88-90℃,10-15克粉,-ml水

风味:柑橘,红枣,蜜香,蓝莓,荔枝,高度甜感,百香果,余韵悠长

最佳赏味期:90天内

保质期:12个月

一杯咖啡萦绕的温暖

每个人,都能冲出一杯不同风味的咖啡,直到,寻找到一种稳定的方式,满足自己的味蕾。让我们一起看看挂耳咖啡的正确打开方式吧!

一:杯子预热,以免咖啡接触冷的杯壁而变酸

二:撕开挂耳包,并将其固定在杯沿上

三:将86-92°C的开水注入挂耳包,然后让湿润的咖啡粉磨焖蒸20-30秒

四:焖蒸之后,继续缓慢而均匀地注入毫升左右热水

五:冲泡完成,取走挂耳包,剩余的挂耳包可放置于冰箱内去除异味

咖啡渣的妙用

虽然咖啡粉的可提取可溶解物质已经在第一次冲泡时萃取出来,但剩余的粉渣还有其可以利用的价值:

1植物的肥料。

2去除手上的味道。

3消除烟灰缸的异味。

4驱赶蚂蚁。

5吸除运动鞋,柜子以及车中的异味。

7去除冰箱异味。

每天清晨

用一杯咖啡

唤醒嗜睡的灵*

无论是在何地,何时,

只需静静的坐那里,

就能享受一杯带来的静默时光。

休闲的午后,入喉的温暖,

生命便在这样的氛围内氤氲绽放,

别有一种韵味。

喝一杯真正的好咖啡

做一个更纯粹的自己

过一种有调调的生活

乐享优品严选

LEXIANG

乐享

从自然中获得疗愈

寻找和自己真正的向往

文字编辑:圆子

摄影:Joy&Lily(部分图片来自网络)

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