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月考这份咖啡冷知识试卷你能考60分吗 [复制链接]

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同学们好!

孔子说,好记性不如烂笔头。

想成为社会主义接班人还需通过*的考验。

忘记你们曾经被试卷支配的恐惧吧。

今天是我们3月份月考的日子,

请收起你们想浪的心,拿起你们的2B,

考出好成绩,切勿辜负*的栽培!

大正咖啡学院

年度3月份月考

咖啡冷知识测试卷

总分:分时间:5分钟

一、单向选择题。(每题10分,共分)

1、咖啡最早发现的地方是()

A、美国

B、意大利

C、埃塞尔比亚

D、巴西

2、占世界咖啡生产比例最大的咖啡品种是()

A、阿拉比卡

B、罗布斯塔

C、利比里亚

D、星爸爸的咖啡豆

3、咖啡是全球第二大商品,它输给了()

A、茶叶

B、可可

C、石油

D、口红

4、蓝山咖啡来自()

A、危地马拉

B、巴拿马

C、牙买加

D、我大天朝

5、摩卡咖啡(Mocha)的名称来源于()

A、摩卡壶

B、也门的一个港口名称

C、意大利语“棕色”的意思

D、一种巧克力

6、当你喝到的肯尼亚有黑莓的味道,是因为()

A、这是黑莓与咖啡杂交后的咖啡豆

B、咖啡豆过期了

C、有人在咖啡里放入莓果黑莓汁

D、你终于喝出了咖啡的风味

7、虹吸壶也可以称为()

A、塞风壶

B、酒精壶

C、试管壶

D、我也不知道叫什么壶

8、中国主要的咖啡种植地是()

A、台南

B、海南

C、云南

D、江南

9、卡布奇诺的组成是()

A、espresso+奶泡

B、espresso+巧克力

C、espresso+焦糖

D、速溶咖啡+咖啡伴侣

10、在意大利,当你点了杯Latte,服务员给了你一杯牛奶。你会()

A、大声质问他是不是听不懂英语

B、拨打报警让警察协助调查

C、把服务员揪出来暴打一顿

D、虚心请教为什么给你牛奶而不是咖啡

二、多选送分题。(每题10分,共50分)

1、YAMI的品牌含义包括()

A、年轻

B、行动

C、成熟

D、国际

2、LEHEHE自动研磨式滴滤咖啡机智能在()

A、配置2个可记忆的冲煮预约时间

B、20—分钟的保温延时功能

C、因人而异的5种浓度可调节

D、咖啡豆、咖啡粉均可冲煮

3、YAMI日式手绘咖茶套装的花纹包括()

A、山茶花

B、蓝藤花

C、古染花

D、青花

4、lookyami液晶调控电细口壶的亮点在于()

A、温控精准,锁定温度准确

B、鹅颈细长壶嘴,可精确控制水流

C、枪式手柄专利设计

D、高档玫瑰金不锈钢壶体

5、法拉利FT3受到广大咖啡师喜爱的原因是()

A、多功能触控屏,智能触控,随心所欲

B、多锅炉配置,三段式加热系统,精准控温

C、PID温度加热控制技术,萃取恒温

D、节约能耗,省钱省时也省力

接下来同学们请认真答题!

不许舞弊不许交白卷!

星期五公布正确答案,

不及格的同学等着小编通知家长吧~

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