京东运营求职招聘QQ群 http://liangssw.com/bozhu/12746.html欢迎大家来免费品尝越南麝香貂（猫屎）咖啡，也可以
世界上最贵的咖啡也是源自印度尼西亚。它是一种极为稀有的咖啡，这种咖啡的稀有之处在于，它源自一种越南野生麝香猫的粪便。为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”，越南当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养，也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫，让它们享受大自然阳光雨露的环境。“麝香猫自己吃，自己拉，你不能强迫它们吃，强迫它们拉，所以最后得到的排泄物中的咖啡豆，也就非常宝贵了。
1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;
2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;
3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;
4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。
1、越南人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。
2、一斤麝香猫排泄物中只能提取出约克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，原材料和制作工艺都十分独特。
3、传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，然而，Luwak却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。
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