没有植脂末,才是一杯正经好奶茶的底线 [复制链接]

上班累了来一杯，逛街渴了来一杯，在家无聊也来一杯，哪怕是初雪的时候，也要买一杯刷爆朋友圈……喝奶茶的时候，我们喝的不只是奶茶，是享受时光，是排遣寂寞，是人如此容易满足，也可能是大型“凡尔赛”。但，首先，你得喝得健康才行啊！

那些年，你喝下去的植脂末到底是个啥

如果你走到超市卖咖啡的货架旁边，不难注意到，速溶咖啡的旁边总是放着一个名叫“咖啡伴侣”的产品。

虽然名为咖啡伴侣，但其实在奶茶界，这个“伴侣”用得可要更加频繁，替代奶粉使用,并且口感比奶粉还好，所有很多又香又浓的奶茶，都少不了这个“伴侣”的加入，更何况爱喝奶茶的朋友可比爱喝咖啡的多多了呢。

那这个“伴侣”到底是什么呢？它的真实名字叫做“植脂末”，又称奶精，是以氢化植物油、酪蛋白为主要原料的新型产品。氢化植物油的名字听起来似乎有点陌生，但是如果提到“人造奶油”“人造黄油”“代可可脂”……所有这些名字，相信很多朋友可就恍然大悟了。

没错，就是无论你喝奶茶、吃饼干、吃薯片，忽然有的时候就会在口腔的上壁感受到一种似乎被糊上了一层油腻腻的膜的感觉的时候，你就充分感受到了氢化植物油的存在。

反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零，是一种完全由人类制造出来的食品添加剂，很难被人体接受、消化。由于容易导致生理功能出现发胖、降低记忆、形成血栓、影响青少年中枢神经系统的生长发育等多重障碍，实际上，它已经是现代生活里人类健康很厉害的一个“杀手”。

真奶真茶0植脂末，才是正经好奶茶

反式脂肪酸如此凶猛，植脂末如此横行，这奶茶到底还能不能喝了？当然能，你挑对产品不就好了。要说一杯好奶茶，到底是个什么标准，其实很简单，真茶+真奶就足矣。

所有的茶汤都是门店用真的茶叶现泡而来，最大程度保留了茶叶的甘美。搭配的优选纯牛奶中特别注入冷萃过的厚牛乳，二者混合而成的轻乳，在口感上更加轻盈，也更加突出不同茶汤的特色。再搭配香草味稀奶油顶与糖衣扁桃仁碎，每一杯都馥郁芬芳。

水龙吟·乌龙轻乳茶

乌龙茶可是这一季的重头戏。在中国茶里，乌龙茶有着不可撼动的王者地位。作为半发酵的青茶，乌龙茶喝过以后回味甘鲜，齿颊留香。瑞幸的乌龙轻乳茶，选了经过调味的桂花乌龙，乌龙茶的醇厚口感和桂花的优雅香气完美地融合在一起，仿佛一曲气势雄浑的“水龙吟”。

如梦令·工夫轻乳茶

如果你曾经去过福建，对于随处可见的工夫茶一定留下了深刻的印象。闽东工夫红茶的工夫红茶里，满满都是逍遥悠闲的福建生活的美妙，如梦令是工夫茶的欢愉，也是你的小确幸。

念奴娇·红袍轻乳茶

生长在峭壁岩石上的武夷大红袍，因为蕴含了丰富的岩骨花香而备受喝茶爱好者的青睐，有着“茶中状元”的美誉。苏东坡一阙《念奴娇·赤壁怀古》中，逸怀浩气、举首高歌，意境开阔博大，而这也恰是瑞幸念奴娇·红袍轻乳茶想让你感受到的开阔和豁达。

满庭芳·茉莉轻乳茶

喜欢茉莉的幽香，钟情茉莉的清雅，茉莉花茶带来的快乐是轻松的，又如同满庭芳的飘逸和雅韵。这一杯茉莉轻乳茶的惬意，都在若有似无的清香和芬芳之间了。

陨石厚乳

轻乳让人飘，厚乳也上头。当然，如果你想喝更加浓郁口感的，瑞幸早前出的厚乳系列也同样让人上头。跟轻乳系列的飘逸国风感不同，厚乳系列走的是浓浓科技风。

小陨石抹茶厚乳

咖啡因不耐受或者喜欢小清新的话，可以选小陨石抹茶厚乳，冷萃厚乳中加入地道的日式抹茶，还有Q弹粉圆增添妙趣口感，抹茶微微的苦和粉圆微微的甜，相映成趣，又衬得厚乳的奶香味越发明显。