一粒咖啡豆能干吗?如果说能做一杯咖啡,是不是觉得过于夸张?咖啡圈子里有这么一句话:拉花穷三代,手冲毁一生!一旦入了咖啡这个坑,你就会精益求精,总想着做出更好的咖啡,那就要买更好的豆子,买更好的设备,练更好的手法!所以,造啊!香皂啊!
国外的艺术设计师LucasZanotto,大概是玩咖啡玩穷了,只能用一粒豆子,来玩咖啡。一粒豆子在电动磨豆机和手摇磨豆机都是出不来粉的额,就算有也是量非常少,要怎么磨成粉呢?居然是指甲刀的锉刀!
1、肯尼亚AA+咖啡豆一粒,中深烘焙,应该要挑一个大的吧。
2、还别说,指甲刀锉刀还挺好用的,就是效率有点慢,挫完的咖啡粉研磨度还是比较细的,有点接近意式机的研磨程度。
3、滤纸只需要在平时用的滤纸上撕下一块就够了。装粉也确实够仔细啦。
4、烧水,一根蜡烛的火焰就足够了,毕竟用的水量也不会太多。
5、水开沸腾之后,基本上可以直接开始,因为离开火焰的那一刻,水温就已经迅速降低啦!直接一滴热水进行闷蒸,8秒钟。
6、继续萃取,最后装杯,用的杯子也是特制的。话说这杯咖啡算是世界上最精致的了吧!不过看起来也只能品品味道而已。
其实这是一咖啡创意广告,至于要表达什么,还是大家去猜测吧!