咖啡现在已经成了很多生活必需品，无论是在悠闲惬意的下午茶时光，还是在清晨着急的上班路上，咖啡几乎人手必备。但是，关于咖啡，你又知道多少呢？咖啡的种类很多，每一种都各有千秋，能够满足不同的口味需求。今天主要介绍常见的咖啡种类——摩卡。摩卡咖啡是一种古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶调制而成的。它得名于摩卡港，集甘、酸、苦于一身，受到了很多高级人士的喜欢和厚爱。有时也可以加上一些奶油、可可粉或者棉花糖作为装饰，来增加咖啡的香味。摩卡壶由上壶、滤网与下壶所组成，滤网位居上、下壶之间。冲泡时，水置于下壶，咖啡粉则置于中间的滤网里；当下壶受热后，产生水蒸气，形成约一个大气压的力量，将热水往上推挤，经过咖啡粉与壶中的细管，碰到壶盖之后，便掉落在上壶里，形成咖啡液体。原产地“摩卡”豆由于采取古老的手工干燥法进行处理，所以充满了狂野的味道，余韵中有浓烈的“巧克力味”。最后送上白巧克力摩卡制作方法，甜点+咖啡，绝配！//用料//牛奶：克橙皮：半个肉桂棒：1根香草粉：1.5克白巧克力：50克（切碎）浓缩咖啡：80毫升鲜奶油：（顶部装饰）可可粉：（顶部装饰）橙皮屑：（顶部装饰）//做法//1、将牛奶，橙皮和肉桂加入平底锅，并将其慢慢搅拌，盖上盖子，搁置几分钟。2、加入香草和白巧克力，搅均，直到完全融化，如果有需要再加热混合物，然后将橙皮和肉桂棒取出。3、将浓缩咖啡倒入杯中，然后倒入牛奶混合物，顶部挤入鲜奶油，撒上可可粉和橙皮。##你喝咖啡喜欢搭配什么美食呢？
