北京有没有好的白癜风医院 http://m.39.net/disease/yldt/bjzkbdfyy/教主作为一个深度咖啡中*患者，经常遇到附近没有好咖啡店的困境，所以我这一次：
为夏天喝掉80款冰咖啡，从口味和配料说测评
在测评前，先来研究几个问题
问题1
速溶咖啡、咖啡提取液？
速溶咖啡（instantcoffee）是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡和咖啡提取液没有哪个更高贵。不好的速溶咖啡可以不用任何咖啡豆成分人工合成，也很容易有坏豆和未完全成熟豆。买速溶也要选好咖啡豆（比如阿拉比加咖啡豆）！冷萃取更好喝！
问题2
植脂末、糖精？
植脂末（non-diarycreamer）又叫奶精，是以氢化植物油等为主要原料的产品。氢化植物油的制作过程中会产生反式脂肪酸，它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管的危险。可是植脂末很多时候比一般牛奶喝起来更“香醇”。这个，就要看大家的选择了。
白咖啡99%含有植脂末，“脱脂奶粉”是个原始翻译错误。
糖精是一种人工合成的甜味剂，是从煤焦油里提炼出来的甲苯，经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的。糖精不易被消化吸收，又对人体没有营养价值。所以虽然无*，也不太好摄入太多。
■测评开始■
第一步，我将方便购买的冰咖啡分为三类
本次参与测评的咖啡共有80种，看上去就是...
■速溶/冲泡类■
有些可以冷水/牛奶直接冲泡，有些需要热水冲开后加入冰/水/牛奶
■罐/瓶装类■
■颗粒类■我还买了Blendy，一直没邮到，如果好喝放到6月份的爱用物吧
第二步，将含有植脂末和糖精的咖啡挑出来
有些咖啡比较特殊，内里植脂末、糖精和咖啡颗粒可以分离，请大家仔细阅读
有很多问我旧街场的朋友，参考上面就可以了
实在喝不下去了，怕中*...
还剩下这些带植脂末的我就不喝了给你们看看
第三步，将选出来的咖啡进行测评
由于种类太多，没能全部测评，就选了大家喝的比较多的雀巢、UCC、Grandos、Maxwell等品牌
■点名表扬■
虽然基本所有三合一都阵亡在植脂末，而瓶装咖啡死在口感上
这些还是值得一买：
■点名批评■
点名批评99%的白咖啡，全部添加植脂末，另外东南亚咖啡尽量别买
点名批评雀巢等打着“小于多少含量比例不需要写反式脂肪酸”旗号的品牌。你也放植脂末了啊朋友！likethis：这个故事告诉我们大家买的时候一定要主要看配料表。别被商家忽悠了。
还有这个也是宣传的无反式脂肪酸，其实也有。其实99%的creamer/奶油球都有：
这个牌子气死我了！包装好看后面还写着奶粉我就掉以轻心了。结果看到了hydrogenatedvegetablefat（氢化油）：
本次测评就到这里，欢迎大家来交流，看来市面上的99%的非黑咖啡的速溶咖啡都比较危险
所以下次我们还是来测评挂耳吧！
bytheway,我发现黑咖啡+奶+盐+糖有点好喝
youmayalsolike：
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