全球的咖啡种类千千万，要人选择真是困难至极。不同产地、品种、处理法的咖啡豆所具有的风味和口感都有着一定的差异性，对于不同的人群于口味差异，唯有通过询问咖啡师对于风味口感的要求，才能够给予推荐。
1.埃塞俄比亚-耶加雪菲（清新优雅花果香、明亮的柑橘酸质）
2.哥伦比亚-花月夜（柔和果酸，风味平衡，厌氧处理增添风味）
3.哥斯达黎加-蜜处理（果干、甜感明显的咖啡风味）
4.巴西-黄波旁（坚果、可可风味爱好者必备）
5.巴拿马-瑰夏（花果香、清甜口感挚爱）
6.危地马拉（柔和的果酸、温和醇厚）
7.肯尼亚-K72水洗（圣女果风味、酸质饱满的酸香精灵）
8.印尼-曼特宁（醇厚，酸度低，甜感明显）
9.牙买加-蓝山（酸苦甜十分平衡）
10.洪都拉斯-酒桶发酵（酒香味浓郁）
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