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难怪大品牌都在推椰子类产品,搭咖啡也这么 [复制链接]

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从年的芝士奶盖、到年的黑糖珍珠到今年的杨枝甘露,饮品行业有明显的口味周期。杨枝甘露的爆红让椰子这一风味飘向了多款产品中,颇受消费者喜爱,众多品牌也纷纷跟进椰子风味产品。瑞幸上新了椰子OK瑞纳冰,香纯牛奶冰沙为底,融以清新椰子与香草风味,撒上乳白色椰子碎片~图/小红书:陈什么秋继多肉芒芒甘露和玫珑芒芒甘露后,喜茶又推出了椰椰谷物咖啡,香浓椰浆中撞入现萃espresso,挤上入口即化的奶油顶,粒粒酥脆谷物和*金椰片,底下还有Q弹脆波波,丰富咀嚼感让整天精神满满。

图/小红书:喜茶

市面上更有椰子主题专卖店推出,在郑州正弘城就有这样一家店铺,无论是火遍ins的网红椰子碗,还是极具创意性的“易拉罐椰汁”、纯天然滋味的椰青,都可以在这个店铺品尝到。

更不要提早已深入人心的椰汁西米露、椰子冻、清补凉等经典美食,治愈每一个美味的夏天。

制作椰子风味的产品不可缺的原料就是椰浆,你知道吗?液体椰浆还有另外一种模样——椰浆粉。

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Q、椰浆粉和椰浆是什么关系?

A:椰浆是选用新鲜椰肉,经过榨汁、乳化、杀菌等工序制成的果浆,口感柔滑、浓稠,状态很像稀奶油,椰香浓郁制得的成品香味也更浓郁。而椰浆粉是采用喷雾干燥工艺,将椰浆经过调配后喷雾干燥,这保证了其原料的天然性,同时克服了新鲜椰子及椰浆容易腐败、保质期短的困难,椰浆粉的保质期极大延长的同时,质量的稳定性也极大增强。

Q:椰浆粉做的产品和椰浆一样香吗?

A:珈兴C1椰浆粉由鲜椰肉榨浆喷雾干燥而得,椰浆粉在喷雾干燥的过程中受到高温烘干,所以椰子香气更加高扬~

椰奶纯香,不添加白砂糖和植脂末,粉质均匀细腻,即冲即融,干粉就能闻到香浓的椰子味道!感觉好多颗椰子糖摆在你的面前~

它不仅营养丰富,具有令人愉悦的椰香,更重要的是它改善了产品的口感,使产品口感柔和滑爽。Q:椰浆粉可以做什么产品?A:使用热水冲开加糖可直接饮用,也可以做饮品的基调,增加椰香风味,通用于各种需要增加椰子风味的饮品,尤其适合做杨枝甘露、椰汁西米露等产品,代替椰浆没问题,并且低损耗、储存方便。01云朵椰椰:ml打造饮品爆款归根到底是将产品的优势最大限度地扩大化,制造热门话题,从而提高产品的
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