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大家好,是卖鸡我呀。作为一个咖啡精,其实有机会的话,我也是很愿意睡个懒觉,走进厨房,慢慢做个手冲或者冷萃的。
可是生活,一向很严格。
从来没见过它允许我穿着度假长裙挤地铁,每天在办公室吃满汉全席,妆花了挥挥我隐形的仙女棒就让约会对象假装没看见。
这时候,速溶咖啡就好像炎热夏天的冷气房,叫人迫不及待冲向它们。
今天想和大家推荐的速溶咖啡,或是在制作工艺/口味/其他方面,不同于市面上普通速溶,也是咖啡精女孩卖鸡我平时会喝的几款。
有了它们,我觉得你完全有抛弃手冲的危险!??
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“有时间可以自己冲个咖啡”组
01Moccona摩可拿
摩可拿
Moccona
荷兰品牌Moccona的即溶咖啡粉,使用的是冷冻干燥工艺(freeze-drying)。咖啡豆在工厂磨粉后泡煮,然后冷冻、打碎,最后在低温的真空环境下烘干。
这种工艺可以很大程度上保留咖啡原有的香气。每次冲出来的咖啡都香气十足,加上冷牛奶,就是一杯完美的冰拿铁!
除了工艺,口味丰富也是Moccona的一大亮点。摩可拿完全有考虑众口难调这件事,就算是速溶冻干咖啡粉也整整出了一个系列,从小清新到重口味全都有照顾到。
因为产品众多,这里我简单划个重点:
经典中度烘培,即溶
ClassicMediumRoastInstant
这款的味道很接近用咖啡机打出来的咖啡味道,苦味和酸度适中。
摩卡肯尼亚风味,即溶
MochaKenyaStyleInstant
作为一个coolgirl,咖啡也要够劲才可以。这罐的风味较浓,味觉上比经典中度稍稍复杂一些。
官方说法是,带一点莓果和焦糖味(