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速比克咖啡怎么做的澳白与拿铁的区别速比克速溶咖啡好喝吗咖啡的危害

为了区分拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡，速比克咖啡芳姐打算从原料组成与杯量大小、奶泡厚度、风味口感进行对比。

首先是杯量大小，以速比克的出品标准，拿铁咖啡是使用ml容量的宽口陶瓷杯，卡布奇诺是ml的窄口陶瓷杯，澳白咖啡则是ml的玻璃杯。接着是区分这三款咖啡的组成部分。拿铁咖啡是使用2份意式浓缩咖啡（40g）加上ml的蒸汽牛奶加奶泡组成。卡布奇诺咖啡是由1份意式浓缩咖啡（20g）加上ml的蒸汽牛奶加奶泡组成。澳白咖啡是2份意式特浓咖啡（30g）加上ml蒸汽牛奶加奶泡组成。其中意式特浓咖啡是意式浓缩咖啡的中前段，风味更加丰富浓郁。

澳白咖啡，其原名“FlatWhite”会有更多人熟知，当然，馥芮白、奥瑞白、平白咖啡、小白咖啡这些都是“FlatWhite”的译名。澳白咖啡起源自大洋洲（至于是澳大利亚还是新西兰存在争议）。澳白咖啡可以看作为澳洲版的拿铁咖啡。起初只是流行于澳洲地区，后来星爸爸把澳洲的“FlatWhite”带入中国，取个馥芮白这个信达雅名字，自然也就在国内也火起来了。

除了起源争议之外，澳白咖啡的做法也不尽相同。澳白咖啡是一款咖啡味道更浓郁/奶量更少、奶泡更薄的牛奶咖啡饮品。