11月,雀巢推出了瓶装的冷萃咖啡饮品,三个口味:拿铁、摩卡和冷萃美式无糖。目前已经在上海的罗森便利店上市,在罗森的售价为每瓶14.9元。
接下来,雀巢还会把这款产品推到“咖啡市场成熟度比较高”的城市销售,比如北京、广州、深圳,以及一些二线城市。
除了冷萃浓缩液和水,这款产品的配料里面还有速溶咖啡。虽然速溶咖啡(大于等于0.5%)比冷萃浓缩液(大于等于2.4%)要少得多。
雀巢并未回答为什么要加入速溶咖啡成分。这可能是出于成本和保质期的考虑。雀巢的这系列冷萃即饮可以在常温下保存,保质期为9个月。而一般咖啡馆里出售的自制的冷萃瓶装产品,需要低温冷链,保质期也更短,一般不会超过3个月。
近15元的价格,是雀巢罐装咖啡的2倍,也2倍于其他主流瓶装即饮咖啡如可口可乐的乔雅、统一的雅哈、味全的贝纳颂等。这个价格甚至比全家、罗森、和7-Eleven里的小杯现制咖啡都略高一点。另外加上冬天到了,热咖啡更加受欢迎,很难说这款产品会有很大竞争力。雀巢并未直接回复为什么在冬天推出冷萃咖啡。
这系列新品的瓶身和包装设计比较特别。雀巢给《好奇心日报(